Deficiencia de vitamina D en invierno.

La falta de sol puede llevar a la deficiencia de vitamina D en invierno

24/10/2014

Muchas personas sufren de deficiencia de vitamina D sin siquiera saberlo. Porque los síntomas aparecen tarde y también pueden apuntar a otras enfermedades. Especialmente en invierno, cuando el sol rara vez se ve, el cuerpo no produce suficiente vitamina D. Pero incluso con malnutrición, enfermedad celíaca y disfunción renal, puede ocurrir una deficiencia de vitamina D, sin tratamiento para el ablandamiento óseo (osteomalacia) con deformación esquelética o pérdida ósea (Osteoporosis).

En la deficiencia de vitamina D, la salud ósea está en riesgo
La vitamina D desempeña un papel importante en el metabolismo del calcio del cuerpo humano y participa indirectamente en la formación y degradación de los huesos. Por lo tanto, la deficiencia severa de vitamina D puede provocar hematomas en los huesos (raquitismo) en niños y osteomalacia u osteoporosis en adultos.

Solo alrededor del 20 por ciento del requerimiento diario de vitamina D se puede cumplir con una dieta balanceada. El salmón, el arenque, las sardinas, los huevos, los productos lácteos y el hígado de res son algunos de los alimentos ricos en vitamina D. El cuerpo cubre el 80 por ciento de la necesidad de vitamina D con la ayuda del sol al producir la vitamina de la piel con suficiente luz UV. La cantidad de sol que se necesita depende del color de la piel. Cuanto más oscura es la piel, más luz UV necesita para producir vitamina D..

Síntomas de deficiencia de vitamina D
Los síntomas que pueden indicar deficiencia de vitamina D incluyen fatiga y problemas de concentración, debilidad muscular, trastornos del sueño, problemas de la piel como psoriasis, mayor susceptibilidad a infecciones bacterianas, dolor esquelético, dolor óseo, flexión ósea, ablandamiento óseo, pérdida ósea y arritmias cardíacas debido a hipocalcemia deficiencia de calcio).
La obesidad o la obesidad favorecen el desarrollo de una deficiencia de vitamina D, ya que la vitamina D es liposoluble. Cuanto más grasa corporal está presente, más se diluyen las vitaminas. En consecuencia, se necesita hacer más vitamina D.

Las personas con enfermedades como la enfermedad de Crohn, las intolerancias al gluten (enfermedad celíaca) y la enfermedad inflamatoria intestinal tienen un mayor riesgo de deficiencia de vitamina D, ya que estas enfermedades afectan la ingesta de grasas. Si se consume menos grasa, solo se puede absorber al mismo tiempo menos vitamina D soluble en grasa..

¿Qué hacer con la deficiencia de vitamina D??
Para prevenir una deficiencia de vitamina D, la piel debe exponerse al sol regularmente, pero sin riesgo de quemaduras solares. También se recomienda una dieta balanceada, rica en vitamina D. Si ya existe una deficiencia de vitamina D, el tratamiento más prometedor es una terapia con suplementos dietéticos. (Ag)