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El abastecimiento en instalaciones infantiles necesita mejoras
La restauración en guarderías y otras instalaciones de atención a menudo no cumple con las exigencias de una dieta equilibrada. "Demasiada carne, demasiado picante, demasiado procesada, muy poca fruta y verdura, muy pocos productos lácteos, por lo que en la actualidad se puede describir la situación de la restauración en muchas instalaciones infantiles", señala un seminario de la Academia de Deportes, por Se le recomienda a la Sociedad Alemana de Nutrición (DGE)..
La Academia de Deportes está ofreciendo un seminario en línea sobre guarderías y guarderías el próximo lunes. En el anuncio de la DGE, el seminario se centrará en "los aspectos básicos de la nutrición de niños y bebés (incluidas las particularidades en el área de la guardería)" y en la enseñanza de los "Estándares de calidad de DGE para comidas en guarderías infantiles". También se debe señalar el camino hacia un plan de comidas óptimo (planificación de la acción, optimización de los planes de comidas, aplicación de los estándares de DGE, comentarios de los padres, niños y cuidadores).
La alimentación saludable es especialmente importante para los niños, pero muchas instalaciones de cuidado infantil tienen escasez. Un seminario en línea informa sobre los aspectos básicos de la nutrición en los niños y la implementación de una dieta saludable en las instalaciones de cuidado infantil. (Imagen: highwaystarz / fotolia.com) Muchos obstáculos para el cambio de dieta
Los puntos adicionales importantes en el seminario en línea ofrecido son la cooperación exitosa con las empresas de catering y las cocinas de jardín de infantes, así como el trabajo exitoso con los padres. Para todos los interesados, la creación de una oferta amigable para los niños parece más fácil de decir que de hacer hasta ahora, enfatiza la Academia de Deportes. Por lo tanto, los padres temen un alza en los precios, los niños que pierden sus comidas favoritas, los educadores a un boicot de su establecimiento y los proveedores de alimentos más tiempo y planificación. Sin embargo, esto no tiene por qué ser tan.
La comida saludable como una prioridad
"Cualquiera que permanezca abierto y pueda ver más allá del horizonte percibirá el cambio como factible y casi un juego de niños", dijo la referencia en el anuncio al taller en línea "Catering para guarderías y guarderías". Sobre la base de un caso real, el seminario también mostrará cómo se puede cambiar la nutrición de una manera amigable para los niños y orientada a las necesidades. Un objetivo que debe seguirse en principio, porque la salud de los niños siempre debe tener la máxima prioridad. (Fp)