Consejo No tirar la crema fresca también se puede congelar

No se limite a tirarlo: también puede congelar la crema
Casi todos conocen el problema por la cocina local: si necesitas media taza de crema para cocinar una comida deliciosa, la segunda mitad a menudo termina en la basura o lo mismo después de unos días en la nevera. Uno debería, sin embargo, no tirar la comida apresuradamente. La crema, por ejemplo, también se puede congelar..

Demasiados alimentos terminan en la basura.
Millones de toneladas de comida terminan en basura. En su mayor parte, los consumidores tienen poca influencia sobre eso, ya que los alimentos a menudo se desechan antes de que salgan a la venta. Pero en muchos casos, incluso los consumidores pueden ayudarse a sí mismos de que se desperdicia menos. Por ejemplo con crema. A menudo sucede que solo se necesita una parte de la cantidad contenida en la taza de crema. El resto a menudo termina en la nevera por un tiempo antes de verterlo en el desagüe. Pero eso no tiene que ser.

No tirar la crema. Imagen: Mara Zemgaliete - fotolia

La crema se puede congelar bien
Muchos consumidores son particularmente cautelosos con los productos lácteos. Eso también lo hace frente, ya que con algunos alimentos en el calor del verano existe el peligro de la proliferación de bacterias. Sin embargo, la asociación nacional de la industria láctea bávara explicó en un mensaje de la agencia de noticias dpa que habría una mejor alternativa: en lugar de tirar la crema restante, puede congelar el resto y días o incluso semanas más tarde. Por ejemplo, tiene sentido llenar las bandejas de cubitos de hielo con crema fresca. Los consumidores pueden simplemente agregar el cubo de crema al plato cuando sea necesario para cocinar.

Descongele lentamente en el refrigerador
La crema batida o la taza entera se pueden congelar. Este último debe ser descongelado lentamente en el refrigerador si es necesario. Según los expertos, la crema en el congelador aguanta hasta tres meses. La iniciativa "¡Demasiado bueno para la tonelada!" También sugirió recientemente que puede congelar muchos alimentos descongelados nuevamente. Dado que muchos productos lácteos se tratan térmicamente, es decir, se pasteurizan, a menudo duran más de lo que indica la fecha de vencimiento. (Ad)