Los estudios son frutas y verduras felices?

Los científicos australianos han investigado si comer frutas y verduras tiene un impacto en su estado de ánimo. Llegan a la conclusión de que el consumo de frutas y verduras puede hacerte más feliz. Al menos eso se aplica a las personas que han comido hasta ahora poco o nada de verduras y frutas.

Las frutas y verduras tienen buen sabor y son saludables. Los investigadores ahora han descubierto que las frutas y verduras incluso pueden mejorar nuestro bienestar y satisfacción interior. (Imagen: PhotoSG / fotolia.com)

Los científicos australianos evaluaron los datos de unos 12,000 australianos para investigar la relación entre el bienestar mental y ciertos alimentos. Para ello analizaron los diarios de dieta de los sujetos desde el período de 2007 a 2009. Los participantes fueron u.a. preguntó con qué frecuencia comían frutas y verduras por semana y en qué cantidades. Además, se pidió a los participantes que calificaran su satisfacción con sus vidas en una escala del 1 al 10. El "promedio de satisfacción" aquí fue de 7.91..

Se encontró que un aumento desde el nivel más bajo de consumo de frutas y verduras hasta el nivel más alto causó un aumento en la satisfacción de 0.24 "puntos de satisfacción con la vida". Según los autores del estudio, esto corresponde aproximadamente al efecto positivo de encontrar otro trabajo después de un período de desempleo. Más información sobre el estudio se puede encontrar aquí.