Estudio especial de personalidad entre veganos y vegetarianos.

Hace que el tipo de dieta se acerque a nuestra personalidad.?

¿Hay diferencias en la personalidad entre los vegetarianos y las personas que consumen carne? Esta pregunta los investigadores trataron de dilucidar en su investigación actual. Para ello, los expertos analizaron los datos representativos del Panel Socioeconómico, una encuesta repetida de más de 12,000 hogares privados en Alemania..

Muchas personas que viven en Alemania se alimentan principalmente o incluso exclusivamente vegetariana o vegana. La proporción de estas personas es aproximadamente el seis por ciento de la población. Los investigadores descubrieron que estas personas tienen una estructura de personalidad diferente en comparación con los que comen carne. Al parecer, estas personas no solo están más abiertas a nuevas experiencias, también tienen un mayor interés político y, en general, una mayor confianza en sus semejantes. Las personas involucradas son, según su propia información, también un poco menos concienzudas. Los investigadores estudiaron las diferencias en la personalidad más de cerca y publicaron los resultados de su estudio en la revista ScienceDirect.

También hay muchas personas en Alemania que se abstienen de comer carne. Los médicos ahora están investigando si las personas veganas o vegetarianas que se alimentan difieren en los rasgos de personalidad de los humanos que comen carne. (Imagen: sarsmis - fotolia)

Llevar las diferencias individuales de personalidad a la decisión de una dieta sin carne.?

Cada vez más personas se abstienen de comer carne. Sin embargo, en realidad no se sabe si las diferencias individuales en la personalidad contribuyen a una decisión para una dieta sin carne, explica la autora del estudio Tamara Pfeiler. Para responder a estas y otras preguntas sobre el tema, los investigadores de la Universidad Johannes Gutenberg de Mainz analizaron los datos de una muestra de más de 5,000 personas en la llamada muestra de innovación SOEP..

¿Qué clase de gente suele comer vegana o vegetariana??

Un primer estudio en 2014 encontró que el 2.5 por ciento de los encuestados se describían a sí mismos como vegetarianos y el 0.3 por ciento se definían a sí mismos como veganos. La mayoría de las personas que comen principalmente vegetarianos o veganos son mujeres, jóvenes y mejor educadas, según un estudio reciente basado en datos del estudio a largo plazo del Panel Socioeconómico (SOEP) en DIW Berlín, que es representativo de Alemania..

Investigación del año 2015.

En un segundo estudio en 2015, participaron otras personas, que solo comían predominantemente vegetariana o vegana. En este estudio, el 6 por ciento de los participantes dijo que comían predominantemente o exclusivamente vegetarianos (5,4 por ciento) y veganos (0,6 por ciento). En este estudio, los científicos pudieron determinar que incluso las personas predominantemente vegetarianas y que alimentan a los veganos también tenían más probabilidades de ser mujeres, jóvenes y mejor educadas. Además, los afectados tenían un mayor ingreso neto familiar. En general, eran más abiertos y liberales y tenían más confianza en los demás seres humanos, pero eran menos conscientes..

Se identificaron diferentes rasgos de personalidad muy pequeños.

La proporción de personas vegetarianas y veganas que comen alimentos puede variar, según la definición de la dieta vegetariana. Los científicos también han notado que las diferencias en la apertura, la conciencia, la confianza, el interés político y el conservadurismo persisten cuando factores como la edad, el género y el logro educativo son controlados estadísticamente. Sin embargo, las diferencias individuales entre los vegetarianos y las personas que también consumen carne en sus dietas son muy bajas, especialmente por los rasgos de personalidad, explica la experta Tamara Pfeiler. (As)