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Stiftung Warentest probó a Cola Nur cuatro de las bebidas bien
Cola sigue siendo el refresco más popular de los alemanes. A los jóvenes en particular les gusta tomar frecuentemente la ducha que contiene cafeína. Sin embargo, un estudio realizado por Stiftung Warentest mostró que muchos de los refrescos contienen contaminantes indeseables y también tienen un contenido de azúcar muy alto. Así que solo cuatro de las 29 colas evaluadas recibieron la calificación de prueba "buena".
¿Eres una de esas personas a las que les gusta beber cola a menudo? Entonces deberías leer este artículo particularmente, porque el Stiftung Warentest examinó ahora 29 colas diferentes sobre el contenido de azúcar y los contaminantes contenidos. Los bebedores de cola no están particularmente satisfechos con los resultados: solo cuatro de los productos recibieron la calificación de "bueno". Además, se encontraron contaminantes indeseables en muchas colas. Una coca cola incluso superó el límite de alcohol prescrito legalmente. Los expertos ahora publicaron los resultados de las pruebas en su sitio web y en la revista "Prueba" (número de junio de 2016).
Si te gusta beber cola, eres consciente de que la cola contiene mucha azúcar. Pero, ¿sabía que la cola contiene ácido fosfórico y que a menudo está contaminada con contaminantes no deseados? (Fotografía de fotografía / fotolia.com) Dos colas en la prueba fueron calificadas como "pobres"
Stiftung Warentest examinó 29 colas diferentes y, además, el Dr. med. Pimienta, una bebida que parece cola, pero no es una coca. Los resultados de la prueba ciertamente no son muy agradables para los bebedores de cola. Solo cuatro de los productos probados recibieron la calificación general de "bueno". Las razones para esto fueron: La bebida contiene cantidades muy altas de azúcar, además, se descubrió en la prueba que muchas de las colas también contenían contaminantes indeseables, explican los expertos. Para una bebida incluso se pudo encontrar un contenido de alcohol, que excedía el límite legal de alcohol. En general, dos de los productos probados pasaron la prueba por completo y recibieron solo una calificación "deficiente". La mayoría de las colas estudiadas fueron calificadas como "satisfactorias". La calificación "suficiente" se otorgó cinco veces, añaden los investigadores..
Cola con edulcorante gana la prueba.
Las variantes de cola endulzadas con edulcorante y, por lo tanto, sin azúcar se clasificaron mejor. El ganador de la prueba entre todas las colas fue Coca-Cola light (calificación general: buena = 2.1). Luego siguió Coca-Cola Zero (calificación total buena = 2.4) y dos productos de descuento baratos. Primero, Freid Cola Light de Lidl (calificación general buena = 2.4) y luego River Cola 0% de azúcar de Aldi Nord (calificación general = 2.5), dicen los expertos de Stiftung Warentest.
Cola contiene demasiado del contaminante 4-methylimidazole
En las pruebas, se criticó especialmente la calidad química de las bebidas de cola. Por ejemplo, el marrón típico de la bebida casi siempre viene del color caramelo de azúcar. Cuando se produce un contaminante, esto se conoce como 4-metilimidazol (4-MEI), dicen los autores. En la UE, hay un límite a la cantidad de 4-metilimidazol que puede estar presente en el caramelo. Sin embargo, no está exactamente regulado cuánto caramelo puede contener nuestra comida. En los Estados Unidos, por otro lado, hay un valor de referencia de 29 microgramos por día. En tres de las bebidas probadas, este límite ya se ha excedido, si bebemos medio litro de líquido, advierten los expertos. Con una Coca Cola incluso cantidades más pequeñas eran suficientes para cruzar las fronteras. Con esta bebida, se llegó al límite con el consumo de 0.07 litros..
Algunas colas probadas contienen clorato y demasiado alcohol.
Otras colas contenían residuos químicos o un contenido de alcohol demasiado alto. Se han encontrado residuos de clorato en algunas bebidas, esto generalmente proviene de agentes de limpieza o desinfectantes, explican los investigadores. En uno de los productos también se encontró una carga muy alta de clorato. En la prueba, la cola también contenía un contenido de alcohol demasiado alto. Esto fue una clara violación de la ley, explicó el probador de mercancías. Una de las colas probadas contenía tres gramos por litro. Sin embargo, para los refrescos, solo se permiten dos gramos por litro en Alemania..
Medio litro de cola clásica contiene 16.5 piezas de cubitos de azúcar.
Esa cola tiene un contenido de azúcar muy alto, debe ser ampliamente conocida. Pero, ¿cuánto azúcar hay en realidad en el refresco con cafeína? En promedio, las colas clásicas en una pinta contienen 16.5 piezas de cubos de azúcar. Este nivel de azúcar es equivalente a la cantidad diaria de azúcar agregada recomendada por la Organización Mundial de la Salud (OMS). Por este motivo, las colas clásicas recibieron deducciones de puntos en la prueba actual. Las colas con una mezcla de azúcar y edulcorante de stevia tienen la ventaja de que el azúcar de otros alimentos aún puede ser absorbido antes de que se exceda la cantidad diaria recomendada, explican los autores. La prueba también mostró que si las colas, según el directorio de ingredientes, contienen solo edulcorantes, en realidad no contienen azúcar. Sin embargo, una desventaja de las colas con edulcorantes fue que nuestra evaluación sensorial siempre sabe a los edulcorantes..
Los pacientes renales deben evitar las colas, ya que el ácido fosfórico puede poner en peligro su salud.
La cola también contiene una sustancia que le da a la bebida su sabor agridulce. Estamos hablando del llamado ácido fosfórico. Los altos niveles de ácido fosfórico pueden aumentar el riesgo de enfermedades cardiovasculares, advierten los expertos de Stiftung Warentest. Por esta razón, los pacientes renales deben, en el mejor de los casos, prescindir del refresco. Pero un mito sobre la cola podría ser claramente refutado, la cola no es extremadamente corrosiva. Cola no puede descomponer un trozo entero de bistec durante la noche. (As)