Melones frescos de verano Por eso son saludables.

En verano, el melón tiene temporada alta e impresiona por su gran variedad de variedades. La fruta es botánicamente, no la fruta, sino las pepitas y está relacionada con el pepino y el calabacín. Los ingredientes valiosos incluyen provitamina A, vitaminas B, vitamina C, potasio, calcio, hierro, sodio y magnesio.
En general, se distinguen dos grupos principales: la sandía y el melón de azúcar..

La sandía es especialmente popular entre los alemanes. Las enormes frutas pesan hasta 16 kg. Sin embargo, en el comercio, generalmente hay copias más pequeñas disponibles. Mientras tanto, las mini-sandías sin semillas (0,8-3 kg) han ganado importancia. En general, los frutos son redondos u ovalados y tienen una cáscara verde y gruesa. La pulpa es de color rojo o amarillo y muy jugosa..

Cuanto más maduros son los frutos, más intenso es el color y menor es el contenido de blanco debajo de la cáscara. Debido al alto contenido de agua de hasta el 95 por ciento, la sandía es extremadamente baja en calorías y refrescante. 100 g de pulpa madura solo entregan 40 kilocalorías..

Jugosa dulce y muy saludable: la sandía. Foto: karepa - fotolia

Sugar Melon es un término general para más de 500 variedades. El contenido de agua es de 85 a 90 por ciento ligeramente más bajo que el de la sandía, mientras que el contenido de azúcar es de 10 por ciento. Muy popular es el melón de miel con carne dulce como la miel y cáscara de color amarillo brillante. 100 g de pulpa contienen aproximadamente 55 kilocalorías. El Gali-melón redondo tiene un fino patrón en forma de red en la cáscara y puede pesar hasta 3 kg. La pulpa de color verde blanquecino sabe ligeramente a albaricoque. El melón es un melón redondo pequeño con una cáscara reticular de blanco a amarillo. La pulpa aromática es de color naranja-amarillo. El melón particularmente dulce debe su nombre a la pequeña ciudad italiana de Cantalupo, cerca de Roma, donde se plantó alrededor de 1700. Heike Cross, ayuda