Los refrescos nos hacen envejecer más rápido

El proceso de envejecimiento se acelera con los refrescos tanto como con el tabaco.

23/10/2014

Las bebidas azucaradas pueden enfermarte. Un estudio reciente en los Estados Unidos también muestra una relación entre las bebidas dulces y una aceleración del proceso de envejecimiento. El consumo de al menos 350 mililitros de limonada al día conduce a un envejecimiento físico acelerado. En comparación con las personas que prefieren beber agua o té, el consumo regular de refrescos azucarados debe envejecer el cuerpo durante 4.6 años adicionales.

Telómeros acortados en personas con alto consumo de refrescos.
Investigadores de la Universidad de California encuestaron a 5,000 personas en la universidad sobre sus hábitos de consumo. Además, realizaron análisis de ADN de los glóbulos blancos. Resultó que las tapas protectoras al final de los cromosomas, los llamados telómeros, de los participantes del estudio con un mayor consumo de refrescos eran significativamente más cortos que los sujetos que consumían agua, jugos de frutas o gaseosas dietéticas en lugar de bebidas azucaradas. Los investigadores informan en la revista de comercio. „Revista Americana de Salud Publica“.

Los telómeros son importantes para la estabilidad de los cromosomas. A medida que envejecen, se acortan para que puedan funcionar como una especie de reloj biológico. Además, los telómeros están asociados con el desarrollo de ciertos cánceres, diabetes y enfermedades del corazón. El estrés y el consumo de nicotina también tienen una influencia negativa en la longitud de los telómeros..

El consumo de refrescos favorece el desarrollo de enfermedades.
„El consumo regular de refrescos endulzados con azúcar puede afectar el desarrollo de la enfermedad, no solo al reducir el metabolismo de los azúcares, sino también al acelerar el envejecimiento celular de los tejidos ", explica Elissa Epel, profesora de psiquiatría de la Universidad de California y autora principal del estudio. estudio.„Esta es la primera evidencia de que las bebidas endulzadas están asociadas con el acortamiento de los telómeros..“ Estos resultados persistirían independientemente de la edad, el ingreso y el nivel educativo.. „Aunque solo hemos estudiado a adultos en el estudio, es posible que el consumo de refrescos se asocie con un acortamiento de los telómeros en los niños también.“, Epel señala.
Sin embargo, el psiquiatra enfatiza que el estudio proporciona solo un enlace pero no evidencia de que el consumo de refrescos cause el envejecimiento celular El consumo excesivo de refrescos azucarados podría causar inflamación en la sangre, lo que podría acelerar la descomposición de los telómeros. (Ag)

Imagen: vms