¿Te protege el chocolate de un ataque al corazón?

Según un estudio, el consumo de chocolate debería tener un efecto positivo en el sistema cardiovascular: el chocolate puede reducir el riesgo de accidente cerebrovascular en un 50 por ciento.

Según un estudio, el consumo regular de chocolate debería tener un efecto positivo en el sistema cardiovascular. Según el estudio a largo plazo, el consumo de chocolate reduce el riesgo de accidentes cerebrovasculares y ataques cardíacos. La razón de esto es el contenido de cacao en el chocolate, que tiene un efecto de sedimento sanguíneo.

Un estudio a largo plazo de la Investigación prospectiva europea sobre el cáncer y la nutrición (EPIC) de Potsdam contó con la asistencia de unos 20.000 voluntarios de toda Europa. Los participantes compararon cómo una dosis regular de chocolate afecta al organismo. Algunos de los participantes consumían regularmente chocolate y la otra parte no. Durante aproximadamente ocho años, se realizaron exámenes de seguimiento para comparar los resultados..

Durante el estudio a largo plazo de EPIC, 166 participantes sufrieron un ataque cardíaco, 24 sujetos murieron de infarto. Un derrame cerebral sufrió 136 personas, con 12 personas murieron. Aquellos con la mayor ingesta de chocolate tuvieron una incidencia de ataque cardíaco un 27 por ciento menor en comparación con el grupo de sujetos de bajo consumo. La proporción de riesgo de accidente cerebrovascular incluso disminuyó en un 50% en comparación con los participantes que consumieron menos chocolate.

El chocolate negro con un alto contenido de cacao es el mejor..
La elección del chocolate es crucial. Debido a que cuanto mayor es el contenido de cacao del chocolate, mayor es el efecto de disminución de la sangre. En comparación con otros estudios sobre los efectos naturales del cacao, la diferencia de presión arterial fue menor. Eso fue porque a los sujetos les gustaba el chocolate con leche entera. Se puede concluir que especialmente el chocolate oscuro con un alto contenido de cacao es el más adecuado para disminuir la presión arterial. Los responsables de disminuir la presión arterial son los flavanoles, que tienen un efecto ventajoso sobre la elasticidad de los vasos sanguíneos..

En otro estudio sobre el efecto del chocolate negro, incluso se ha encontrado que estos actúan como nuevos "asesinos de cáncer" además de otras sustancias naturales. La medicina tradicional ha reconocido los efectos positivos de las sustancias naturales durante varios años y lo demuestra con numerosos estudios. En última instancia, los estudios también prueban los argumentos de la naturopatía. (sb, 31.03.2010)

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