Infestación de moho Este dulce navideño fue llamado del comercio.

Infestación de moho: devolución de llamada de las estrellas fondant de Hachez

El fabricante de confitería Hachez Chocolade GmbH & Co. KG de Bremen ha iniciado una devolución de llamada para el artículo "Hachez Fondantsterne" (contenido: 100 gramos). Se encontró moho en el producto. Según la empresa, no se puede descartar un posible peligro para la salud..

El producto no debe ser consumido

Bremen Hachez Chocolade GmbH & Co. KG recuerda el artículo "Hachez Fondantsterne" (contenido: 100 gramos) con el número de lote 406499. "Se han encontrado productos aislados que tienen una infestación de moho", escribe la compañía en su sitio web. Y además: "No se puede descartar que estos representan un peligro potencial para la salud. Por lo tanto, como consumidores, le pedimos que deje de comer el producto ".

Hachez Chocolade GmbH & Co. KG, con sede en Bremen, recuerda el artículo "Hachez Fondantsterne" (contenido: 100 gramos) debido a la infestación de moho. (Imagen: Andrey Bandurenko / fotolia.com)

Enviar foto de embalaje a empresa.
Se solicita a los compradores que envíen una foto del paquete en el que se ve el lote, así como su dirección por correo electrónico a la empresa..

Alternativamente, las mercancías pueden enviarse por correo a Bremer Hachez Chocolade GmbH & Co. KG, abiertas como sin abrir.

El precio de compra será reemplazado..

Peligros para la salud debido al moho

El moho en o sobre los alimentos no necesariamente tiene que poner en peligro la salud. Por ejemplo, las culturas nobles de queso son inofensivas..

Sin embargo, algunos hongos de moho pueden formar productos metabólicos tóxicos llamados micotoxinas. Estos pueden causar daños a largo plazo en el hígado o los riñones, pero solo si los afectados están expuestos permanentemente a estas sustancias..

Además, las toxinas aumentan el riesgo de ciertos cánceres..

"Las micotoxinas no se pueden eliminar cocinando o congelando", dijo Antje Gahl, nutricionista de la Sociedad Alemana de Nutrición (DGE), en una declaración anterior..

Por lo tanto, los defensores de los consumidores aconsejan una y otra vez que verifiquen los suministros de alimentos en el hogar con regularidad y que desechen los productos enmohecidos o vencidos, si es necesario. (Ad)