Almacena las coles de Bruselas en un lugar fresco y ligeramente húmedo.

Coles de Bruselas: frescas y ligeramente húmedas.

17/11/2013

Actualmente, las coles de Bruselas se encuentran cada vez más en los mercados y supermercados. Las verduras saludables de temporada están llenas de vitaminas y minerales. Para mantener el repollo fresco por más tiempo, debe almacenarse fresco y ligeramente húmedo..

Almacena los vegetales de temporada en un lugar fresco y húmedo.
Las coles de Bruselas se ofrecen a menudo en los mercados y en los supermercados. Las verduras de temporada son siempre una buena opción en invierno. Por lo tanto, el repollo, que es rico en vitaminas y minerales, todavía tiene un sabor fresco después de comprarlo, se empaqueta idealmente en un paño húmedo hasta su uso y se coloca en el compartimento de verduras. de la nevera. Porque las coles de bruselas mejoran si se mantienen frescas y ligeramente húmedas, como explicó la Asociación Provincial de Agricultores Renanos de Frutas y Hortalizas..

Muchas vitaminas y minerales.
Si las coles de bruselas se mantienen durante un período de tiempo más largo, también se pueden esconder y congelar después del enfriamiento. En la cocina las coles de bruselas son versátiles, se utilizan en sopas, en ensaladas o en un guiso o cazuela para su uso. La receta sabrosa se puede encontrar en varios sitios web, tales como („“). Según la asociación, las coles de Bruselas también son saludables. Contiene las vitaminas B1, B2, B6, C y K, así como la provitamina A y también los minerales calcio, hierro, potasio y manganeso. Con el contenido de vitamina C, está incluso por delante de todos los demás tipos de repollo. El ácido fólico contenido en las coles de bruselas es especialmente importante para las mujeres. (Ad)

Imagen: w.r.wagner