Retirada del queso ecológico por Listeria.

Bergpracht-Milchwerk recupera dos productos de queso en Alemania

03/18/2014

La compañía de Baden-Wurtemberg „Bergpracht fábrica de leche“ recuerda dos tipos de queso como precaución Como informa la empresa, estar con el „Bioland Organic Hofkäse“ así como el „Nuestra casa quesera“ No se puede descartar que las bacterias de la especie Listeria monocytogenes puedan estar presentes en algunos paquetes..

„Bioland Bio Hofkäse 150g“ y „Nuestra patria Hofkäse 150g“ afectado
El productor de queso „Bergpracht fábrica de leche“ de Tettnang, en Baden-Wuerttemberg, actualmente está recordando dos de sus artículos, ya que según sus propias declaraciones no se puede descartar que algunos de los productos podrían estar contaminados con la bacteria Listeria monocytogenes. Concretamente, se trata de los artículos. „Bioland Bio Hofkäse 150g“ con el lote n ° 75 (Rotkulturkäse), „Nuestra patria Hofkäse 150g“ también con el lote nº 75 (Rotkulturkäse), así como la fecha de vencimiento 21.03.14 y „Bioland Bio Hofkäse 150g“ con el lote n. °: 91 (Rotkulturkäse) y la mejor fecha anterior 31.03.14.

Los productos fueron entregados a mayoristas en todo el centro y sur de Alemania.
La empresa pidió a los compradores de los productos, que habían sido entregados a Edeka-Südwest, tiendas especializadas y mayoristas de productos orgánicos en todo el centro y sur de Alemania, que los retiraran de inmediato de los estantes. Los clientes que ya han comprado un queso afectado podrían devolverlo, según Bergpracht lácteos en todas las tiendas y, por supuesto, obtendrían el precio de compra. Más preguntas pueden hacerse directamente bajo el número de teléfono 07542-9334-0.

Listeria monocytogenes especialmente peligrosa para mujeres embarazadas
Listeria monocytogenes es una bacteria con forma de bastón que causa la listeriosis, una enfermedad altamente infecciosa. Esta enfermedad infecciosa, que ha sido notificable en Alemania desde 2001, se encuentra en todo el mundo, pero afecta principalmente a las mujeres embarazadas y sus bebés no nacidos, recién nacidos, ancianos y personas con un sistema inmunitario debilitado, por ejemplo como resultado del SIDA. La transmisión de bacterias en los seres humanos generalmente es sobre alimentos en mal estado o contaminados (leche, queso, carne, etc.), pero también puede hacerse por contacto con suelo contaminado o durante el embarazo a través de la placenta o durante el parto. La listeriosis a menudo es asintomática o tiene síntomas similares a los de la gripe en personas con sistemas inmunitarios intactos, pero también puede provocar una inflamación gastrointestinal grave como resultado del consumo de alimentos contaminados. Sin embargo, la enfermedad es particularmente peligrosa para las personas con sistemas inmunitarios débiles y en el embarazo, ya que en este caso la infección del feto puede ocasionar un aborto espontáneo, muerte fetal o una listeriosis en el recién nacido, otras posibles consecuencias incluyen una meningitis ) y sepsis. (Nr)