Pizza de salami prueba pizza congelada con mucha grasa.

Stiftung Warentest comprueba la pizza congelada: prueba con cinco pizzas de salami „muy bien“

03/27/2015

Stiftung Warentest examinó 27 pizzas de salami congeladas en términos de su sabor, ingredientes y otros criterios. Su conclusión: la pizza congelada a menudo es mejor en sabor que su reputación. Con demasiada frecuencia, la pizza no debería estar en el menú, porque la mayoría de los productos congelados contienen mucha grasa y sal..

Los dos productos más vendidos para la pizza de salami fueron los mejores.
Cinco de las 27 pizzas de salami fueron producidas por Stiftung Warentest „muy bien“ Clasificado en el gusto. Un total de 19 productos recibieron la calificación de calidad. „bueno“, esto incluía dos pizzas orgánicas. „Durante la degustación, los probadores encontraron varias pizzas de salami que satisfacían incluso las más altas exigencias culinarias. Su cobertura era particularmente aromática, su parte inferior crujiente por fuera y aireada y suelta por dentro, incluyendo el borde.“, informar a los defensores de los consumidores. Los resultados detallados están en la edición de abril del periódico. „prueba“ publicado.

Dos productos de marcas clásicas y caras se comportaron mejor. Las marcas propias baratas del comercio eran en su mayoría con „satisfactorio“ nominal. Este juicio de calidad también recibió una pizza de salami sin gluten. Los probadores también descubrieron dos productos mucho peores. De acuerdo con Stiftung Warentest Pizza Real / Tip decepcionado debido a las recomendaciones de preparación incorrectas y los vegetales crudos y amargos en parte, por lo que los evaluadores son solo uno „suficiente“ podría perdonar Pizza Casa Romantica contenía demasiado aceite blanco en el suelo.. „Esto puede ser utilizado por la industria alimentaria para aplicaciones técnicas, como la maquinaria y equipos de engrase. Sin embargo, los fabricantes deben asegurarse de que los alimentos no estén contaminados con aceite blanco.“, explica el director del proyecto Dr. Birgit Rehlender de Stiftung Warentest. En consecuencia, esta pizza tiene sólo una „deficiente“.

La pizza congelada no debe estar en el menú tan a menudo
A pesar de los buenos y satisfactorios resultados de las pruebas, la pizza congelada no debería estar en el menú con demasiada frecuencia. Porque la mayoría de los productos contienen mucha grasa y sal.. „La pizza es generalmente un plato rico en sal y grasa, generalmente también en pizzas congeladas. Cualquier persona que apruebe una pizza entera de salami como adulto toma un promedio de 34.5 gramos de grasa y por lo tanto casi la mitad de la cantidad máxima diaria recomendada de grasa de 72 gramos“, entonces Rehlender. „Una gran cantidad de grasa carga la cuenta de energía diaria, que no debe exceder de 2150 kilocalorías en la regla: una pizza tiene un promedio de 847 kilocalorías. El límite diario tolerado de sal de 6 gramos casi explota una sola pizza de la prueba con un promedio de 5.1 gramos..“ Estos son valores promedio que incluso serían superados significativamente en casos individuales.

Los tiradores de los consumidores, por lo tanto, aconsejan no consumir pizza congelada con demasiada frecuencia.. „Recomendamos: media pizza y una ensalada con una salsa de aceite de colza, una combinación sabrosa y saludable.“ (Ag)