Omega-3 de los mariscos mantiene su salud en la vejez

¿Cómo protegemos nuestra salud en la vejez??

La gente está envejeciendo en este día y edad. Es por eso que los investigadores observaron cómo podemos mantenernos saludables incluso en la vejez. Los expertos encontraron que comer pescados y mariscos ricos en omega-3 permite un envejecimiento saludable.

Los científicos de la Universidad de Tufts en Boston descubrieron en su reciente investigación que el consumo de mariscos permite que las personas crezcan más sanas. Los médicos publicaron los resultados de su estudio en la revista en inglés "The BMJ".

Pescado saludable a pesar del alto contenido de grasa: el omega-3 en el salmón puede, entre otras cosas, regular los niveles elevados de lípidos en la sangre y contribuir así a un envejecimiento saludable. (Imagen: bit24 / fotolia.com)

¿Qué es el envejecimiento saludable??

El envejecimiento saludable es definido por los expertos como una esperanza de vida significativa sin enfermedades crónicas y con una función física y mental intacta. El problema del envejecimiento saludable se está volviendo cada vez más importante a medida que la población en muchos países del mundo está envejeciendo rápidamente y la tasa de enfermedades crónicas está aumentando..

Muchos resultados de los estudios fueron inconsistentes

Por lo tanto, cada vez más investigaciones investigan qué constituye un envejecimiento saludable. En este sentido, los estudios sobre la relación entre los ácidos grasos omega-3 y las enfermedades crónicas relacionadas con la edad son un tanto inconsistentes. Por ejemplo, algunos estudios han encontrado una relación inversa entre el consumo de omega-3 y la enfermedad cardiovascular. Sin embargo, otros estudios han encontrado que la captación de omega-3 se correlaciona con una mayor incidencia de cáncer de próstata. Los autores del estudio explicaron que otros estudios han mostrado resultados mixtos o no concluyentes con respecto a los ácidos grasos omega-3 y el cáncer, la diabetes, la enfermedad pulmonar, la enfermedad renal crónica grave y la disfunción cognitiva y física..

Participaron en el estudio 2.622 sujetos.

En el estudio actual, el equipo examinó los niveles circulantes en sangre de ácidos grasos omega-3 en 2,622 adultos que participaron en el Estudio de Salud Cardiovascular de los Estados Unidos. Al comienzo de este estudio en 1992, los participantes tenían en promedio 74 años de edad. Sus niveles en sangre de omega-3 fueron medidos seis años después y nuevamente 13 años después. Los tipos de ácidos grasos omega 3 incluidos en el estudio fueron el ácido eicosapentaenoico (EPA), el ácido docosahexaenoico (DHA), el ácido docosapentaenoico (DPA) y el ácido alfa-linolénico (ALA). Las principales fuentes de alimentos para los tres primeros tipos de ácidos grasos omega-3 son el pescado (como el salmón, la caballa, el atún, el arenque y las sardinas) y otros mariscos, mientras que los frutos secos, las semillas y los aceites vegetales contienen principalmente ALA..

¿Qué resultados se podrían determinar??

En total, al final del período de estudio en 2015, el 89 por ciento de los participantes había desarrollado una enfermedad crónica o disfunción mental o física relacionada con la edad, mientras que el 11 por ciento de los sujetos se mantuvieron sanos en la vejez. El análisis encontró que las personas en el grupo con el mayor uso de DPA basado en mariscos tenían 24 por ciento menos probabilidades de envejecer de manera poco saludable en comparación con las que consumían menos mariscos. El DHA derivado de la planta y el ALA no se correlacionaron con un envejecimiento saludable. Los científicos señalaron que se trataba de un estudio observacional y que los mecanismos responsables de estas asociaciones no pueden explicarse. Sin embargo, los expertos médicos creen que los ácidos grasos omega-3 pueden ayudar a mantener a raya la presión arterial y el ritmo cardíaco y reducir la inflamación.

Se necesita más investigación

Los investigadores concluyeron que estos hallazgos alientan la investigación sobre mecanismos biológicos plausibles e intervenciones relacionadas con los ácidos grasos omega-3 para mantener un envejecimiento saludable. Además, hablan de un mayor consumo de pescado en los adultos mayores. (As)