Compartir:
Sin desayuno, los niños carecen de nutrientes para crecer y desarrollarse.
Hay varias razones por las que los niños pueden descuidar su desayuno. Por ejemplo, los niños no han dormido lo suficiente y, por lo tanto, salen mal de la cama, por lo que los afectados a menudo no tienen tiempo para un desayuno decente. Por supuesto, también hay niños que simplemente no tienen hambre por la mañana o padres que no tienen tiempo por la mañana para preparar el desayuno para sus hijos. Los investigadores ahora han descubierto que si los niños se saltan los desayunos regularmente, no tendrán suficientes nutrientes para crecer y desarrollarse..
Los investigadores del King's College de Londres descubrieron en su estudio que los niños que se saltan el desayuno pueden verse inhibidos en su crecimiento y desarrollo. Los médicos publicaron un comunicado de prensa sobre los resultados de su estudio..
Un desayuno saludable es importante para comenzar bien el día. Los investigadores descubrieron que desayunar a los niños es muy importante porque de lo contrario serían bajos en nutrientes para el crecimiento y el desarrollo. (Foto: Monkey Business - fotolia) El desayuno contiene muchos nutrientes importantes.
Comer el desayuno de los niños todos los días da como resultado una mayor ingesta diaria de importantes nutrientes clave como el folato (el folato es importante para el desarrollo de material genético), calcio, hierro y yodo (importante para el desarrollo de la función tiroidea) en comparación con no desayunando niños, explican los investigadores..
Expertos analizaron datos de más de 1,600 niños para su estudio.
Para el estudio, el equipo de investigación utilizó los llamados diarios de alimentos, que formaban parte del Programa nacional de balanceo de encuestas sobre dieta y nutrición. En el período de 2008 a 2012, este programa examinó a un grupo de 802 niños entre las edades de cuatro y diez años y un grupo de 884 niños entre las edades de once y dieciocho años..
Más del 31 por ciento de los niños sin desayuno sufrieron de una baja ingesta de alimentos
La ingesta de nutrientes se evaluó por sus efectos en la salud utilizando la presente base de datos. En un desayuno, los expertos comprendieron cuándo se tomaban más de 100 calorías entre las seis y las nueve. Los investigadores encontraron que alrededor del 31.5 por ciento de los niños que no desayunaban tenían niveles más bajos de ingesta de hierro, en comparación con el 4.4 por ciento de los niños que desayunaban.
Los niños consumen más ácido fólico, calcio, vitamina C y yodo en el desayuno.
Además, el 19 por ciento de los niños sin desayuno también consumía demasiado poco calcio, en comparación con el 2,9 por ciento de los niños que desayunaban. El 21.5 por ciento de los niños sin desayuno ingirieron muy poco yodo, en comparación con el 3.3 por ciento de los niños que desayunaron. Ninguno de los niños que desayunaba diariamente tenía una ingesta tan baja de folato que estaba por debajo de la ingesta de nutrientes recomendada. Pero el 7.3 por ciento de los niños sin desayuno tenía una ingesta de folato demasiado baja. El análisis mostró que en los días con desayuno en niños más pequeños (de cuatro a diez años) se puede detectar una ingesta significativamente mayor de ácido fólico, calcio, vitamina C y yodo.
Algunas influencias pudieron haber afectado los resultados.
Los resultados podrían haber sido influenciados por la influencia de los padres. También existe la posibilidad de que los llamados diarios de alimentos, especialmente para los niños mayores, contengan información incorrecta y restrinjan a los autores. Además, se habían repetido algunos análisis para verificar resultados inverosímiles en el suministro de energía..
El desayuno es el elemento clave en la dieta saludable de los niños.?
"Este estudio demuestra que el desayuno es un elemento clave para los padres cuando se trata de asegurarse de que los niños obtengan los nutrientes que necesitan", explica el Dr. Gerda Pot del King's College de Londres. Otros estudios que examinan alimentos específicos y la calidad de la nutrición podrían identificar los efectos de diferentes tipos de desayuno. Además, podría determinarse qué tipo de desayuno tomarán los niños a qué edad, explican los expertos.
Las niñas comen menos que los niños.
Además, el estudio encontró que el 6.5 por ciento de los niños de cuatro a diez años descuidaba el desayuno todos los días. En el caso de los participantes de once a dieciocho años, este valor ya estaba cerca del 27 por ciento y las niñas generalmente faltaban a su desayuno más a menudo que los niños, explican los científicos. También se encontró que los niños de familias de ingresos más altos consumían su desayuno cada día más regularmente. (As)