¿Solo por garrapatas? Las infecciones por TBE también son posibles a través de la leche cruda.

Infecciones por TBE por garrapatas y leche cruda de cabra.
Las garrapatas pueden transmitir enfermedades peligrosas como la encefalitis transmitida por garrapatas (TBE). Por lo tanto, los expertos llaman una y otra vez para protegerse de los pequeños chupadores de sangre o vacunarse. Sin embargo, los científicos ahora han confirmado que la infección con TBE también es posible a través de la leche cruda.

Chupasangres pequeñas infectadas con bacterias peligrosas
Desde hace tiempo se sabe que las garrapatas pueden transmitir enfermedades infecciosas peligrosas como la encefalitis transmitida por garrapatas (TBE) o la enfermedad de Lyme. Sin embargo, fue sorprendente lo que se reveló en un estudio reciente de MedUni Vienna. "Alrededor del 30 por ciento de todas las garrapatas en Austria están infectadas con Borrelia, y por lo tanto más de lo que se sospechaba anteriormente", informaron los expertos en un comunicado. Aún más sorprendentes son los nuevos hallazgos de los investigadores alemanes. Mostraron que el TBE puede transmitirse no solo por las garrapatas sino también por la leche cruda infectada..

Los científicos han confirmado que la peligrosa enfermedad infecciosa FSME puede propagarse no solo por las garrapatas sino también por la leche cruda. (Imagen: Jenny Sturm / fotolia.com)

TBE no solo se transmite por garrapatas.
La TBE es una enfermedad peligrosa que, entre otras cosas, puede conducir a la inflamación del cerebro y las meninges. La enfermedad se transmite por garrapatas. Sin embargo, los investigadores ahora explican que incluso las infecciones por TBE se pueden probar con leche cruda.

Los expertos también informan un hallazgo de garrapatas infectadas con TBE en una especie de garrapatas que está activa mucho antes en el año y en el invierno, pero aún no ha sido portadora de la enfermedad..

Infecciones tras el consumo de productos lácteos crudos.
Aunque las infecciones por TBE se producen regularmente después de consumir productos lácteos crudos en Europa del Este, en Alemania, este caso no ocurrió antes del verano de 2016, explicó el experto en garrapatas Prof. Dr. med. Ute Mackenstedt, Jefe del Departamento de Parasitología de la Universidad de Hohenheim en una Comunicación.

Según la universidad, una familia que visitaba una granja de cabras en el distrito de Reutlingen probó la leche fresca de cabra ofrecida, que estaba infectada con el virus TBE. Dos familiares se enfermaron. Fueron hospitalizados pero desde entonces se han recuperado..

Según el Prof. Dr. med. Los científicos de Mackenstedt ahora están trabajando para comprender todo el camino de transmisión en los casos de enfermedad. "Por primera vez en este caso, pudimos examinar los portadores (garrapatas), los animales hospedadores (cabras), los alimentos infestados como la leche de cabra y el queso de leche cruda y las personas enfermas", dijo el parasitólogo..

No hay riesgo de infección con leche pasteurizada
Pero aún quedan muchas preguntas: "La familia de cuatro cabezas sacó queso de cabra de la granja, los dos miembros varones de la familia también bebieron leche y se enfermaron".

Eso podría ser una coincidencia o porque los hombres han tomado leche además del queso. Sin embargo, esto también podría deberse a diferencias hormonales específicas de género entre las personas involucradas.

Como explicó el experto, uno podría protegerse contra los patógenos TBE en los alimentos. El Dr. Rainer Oehme, del Departamento de Salud del Estado de Stuttgart, lo dejó en claro: "De acuerdo con los conocimientos actuales, una vacuna TBE normal protege contra la infección a través de alimentos infectados".

Además, se puede suponer que los productos lácteos elaborados con leche pasteurizada no representan un riesgo de infección.

Otro tipo de garrapata ocurre como un nuevo transmisor TBE.
Como se informó más adelante en la comunicación de la Universidad de Hohenheim, el año pasado se pudo identificar un nuevo tipo de garrapata como transmisor TBE, que está activo a temperaturas significativamente más bajas que las de la madera común..

Según la información, el bosque común (Dermacentor reticulatus) no se ha considerado como portador del patógeno. Eso ha cambiado ahora, explicó el Dr. med. Gerhard Dobler.

"En un lugar de medición cerca de Leipzig, se encontraron garrapatas forestales infectadas con FSME en 2016 y 2017", dijo el médico, que dirige el Instituto de Microbiología de las Fuerzas Armadas Alemanas y es el jefe del Conservatorio Alemán de Encefalitis Congestiva Meníngea.

Pero: "No se excluye que las garrapatas aluviales también afecten a los humanos. Sin embargo, significativamente más a menudo, atacan a los animales ". También contra el virus transmitido por este tipo de garrapata TBE está protegido con una vacuna TBE..

Garrapatas a nivel nacional en aumento
Baden-Wurtemberg y Baviera todavía están afectadas por infecciones de TBE, donde se registraron el 80 por ciento de los casos. Pero los casos de TBE se están registrando cada vez más al norte..

Recientemente, el Instituto Robert Koch (RKI) publicó un nuevo mapa de áreas de riesgo TBE en Alemania.

"Lo que ya se ha hecho evidente en los últimos años, lo podemos confirmar nuevamente", dijo PD. Dobler. "La FSME ahora también es frecuente en Baja Sajonia y cerca de la frontera holandesa".

La TBE (meningoencefalitis a principios de verano) puede ser particularmente grave en los ancianos. Alrededor de un tercio de las personas infectadas tienen síntomas de enfermedad..

Primero, hay síntomas parecidos a la gripe, como fiebre, dolor de cabeza, vómitos y mareos..

Según los médicos, alrededor del diez por ciento de ellos también causan meningitis y encefalitis con riesgo de daño permanente, como parálisis. En uno a dos por ciento de los enfermos, la enfermedad conduce a la muerte..

Los expertos en salud aconsejan a las personas que viven o frecuentan áreas de alto riesgo y que viajan en la naturaleza a vacunarse contra el TBE. (Ad)