Bacterias útiles Así es como el estómago ayuda a los intestinos a saltar.

Función de filtro descubierta: el estómago enriquece específicamente a los microorganismos.

En el pasado, la ciencia asumía que el ácido gástrico mata a casi todos los microorganismos. Pero ese obviamente no es el caso. Debido a que en un estudio ahora se ha demostrado que los microorganismos del estómago atacan, se agotan y se filtran a las liberaciones intestinales..

La composición de los microorganismos en el estómago varía mucho.

El papel del estómago para la salud del tracto gastrointestinal sigue siendo un misterio para la ciencia: la composición de los microorganismos en el estómago varía mucho, pero hasta ahora solo se ha especulado sobre la influencia de estas fluctuaciones en el intestino. Pero ahora, un equipo de investigación de la Universidad de Hohenheim en Stuttgart, en colaboración con la Universidad Médica de Graz, ha desarrollado un método por el cual las bacterias vivas y activas se pueden distinguir de las muertas y se puede determinar su cantidad..

Un nuevo estudio ha demostrado que el estómago dentro del tracto gastrointestinal ejerce una función de control importante en el paso de ciertas bacterias hacia el intestino. (Imagen: Alexander Raths / fotolia.com)

Importante función de control.

Con este método, fue posible, por primera vez, asociar las variaciones en la composición de los habitantes permanentes del estómago con un aumento general de bacterias..

Como se indicó en una comunicación de la Universidad de Hohenheim, también quedó claro que el estómago dentro del tracto gastrointestinal tiene una importante función de control en el paso de ciertas bacterias al intestino..

Los resultados actuales se han publicado en "mSystems", la revista de la "Sociedad Americana de Microbiología"..

Influencia del estómago en el intestino.

Una reducción quirúrgica del estómago en la obesidad (obesidad) trae consigo características positivas que no pueden explicarse por una reducción en el volumen gástrico solo.

Por ejemplo, la resistencia a la insulina puede disminuir y mejorar la regulación asociada de los niveles de azúcar en la sangre, así como los parámetros inflamatorios generales, un efecto que generalmente se asocia más con procesos en el intestino que en el estómago..

Preguntas similares sobre la influencia del estómago en el intestino elevan las observaciones clínicas sobre los efectos secundarios de los inhibidores de la bomba de protones.

Estos son medicamentos que inhiben la producción de ácido en el estómago y están entre los medicamentos más comúnmente recetados para tratar las úlceras estomacales, la acidez estomacal, etc..

Pero aquellos que los toman durante mucho tiempo tienen un mayor riesgo de contraer diarrea después de tomar antibióticos.

"Ambas son indicaciones de que los eventos en el estómago causan cambios en el microbioma intestinal", explica el Prof. Dr. med. Florian Fricke, Jefe del Departamento de Microbioma y Bioinformática Aplicada de la Universidad de Hohenheim.

"El estómago puede ser más influyente en los problemas relacionados con el intestino de lo que se pensaba previamente, tanto positivo como negativo".

El supuesto anterior no parece correcto

Anteriormente, según el Prof. dr. Fricke asumió que el ácido gástrico mata a casi todos los microorganismos..

"Eso obviamente no es el caso. Pero no sabíamos cómo se ve un microbioma estomacal sano y qué influencia ejerce sobre la transferencia de microorganismos de la boca al intestino ", dice el experto..

"Los estudios previos sobre el estómago y el intestino también se vieron obstaculizados por los niveles extremadamente fluctuantes de varias especies bacterianas en el microbioma. Hasta ahora, no había explicación para las personas sanas ", dijo el Prof. Dr. med. Fricke.

Nuevo método distingue bacterias vivas y muertas.

El problema de la investigación microbiana clásica es que los llamados métodos dependientes de la secuencia examinan exclusivamente el ADN, es decir, el portador molecular relativamente estable de la información genética de una bacteria..

"Capturan bacterias vivas y células muertas, por lo que no pueden distinguir entre el microbioma adaptado al estómago y las bacterias inactivas que ingresan desde el exterior".

Junto con su estudiante de doctorado Elisabeth Dörner y sus colegas de la Universidad Médica de Graz, el Prof. Dr. med. Por lo tanto, Fricke adopta un nuevo enfoque técnico y utiliza un truco:

Capturan no solo el ADN, sino también el ARN: cadenas cortas de ácido nucleico que actúan como mensajeros en la célula viva cuando utilizan la información genética y, por lo tanto, se encuentran solo en células vivas y activas..

Los científicos prueban el método en el modelo animal en muestras de estómago de ratones de laboratorio. Al mismo tiempo, los socios del proyecto en Graz toman muestras de un total de 24 pacientes, que los envían a Hohenheim para su análisis..

Los investigadores aíslan el ADN y el ARN por separado de cada muestra y caracterizan ambos mediante el análisis por PCR, un método de enriquecimiento y secuenciación del material genético..

"Esto determina qué bacterias están presentes en total y qué partes de las bacterias totales están activas", explica el Prof. Dr. med. Fricke.

"Además, también podemos usar este método para determinar la cantidad de bacterias. Por lo tanto, no solo podemos determinar los porcentajes relativos de cada especie, sino también sus cantidades absolutas ".

Gran parte de las bacterias estomacales de solo dos grupos.

Los investigadores encontraron que alrededor del 90 por ciento de las bacterias gástricas en ratones y humanos están formadas por solo dos grupos dominantes.

Uno de estos grupos, los lactobacilos en ratones y estreptococos humanos, es relativamente constante en volumen, mientras que el otro grupo de bacteroidetes es más variable..

"Es interesante que el grupo constante también componga las bacterias activas y vivas", enfatiza el Prof. Dr. med. Fricke.

"Se puede concluir que tiene más funciones críticas para el microbioma gástrico, mientras que el grupo fluctuante a corto plazo puede ingresar al estómago a través de los alimentos u otras vías, pero permanecer inactivo allí", dijo el científico..

"Con nuestros resultados, podemos limitar el enfoque a las bacterias relevantes para el estudio del estómago y la transición al intestino".

El estómago puede afectar microbioma intestinal

Para comprender mejor las funciones del estómago, los investigadores no limitan su muestreo al estómago, sino que también toman una muestra del esófago, tres en diferentes sitios del estómago y una del duodeno..

"Aunque el microbioma es relativamente similar en todas partes, existen diferencias graduales", explica el Prof. Dr. med. Fricke.

"Hemos encontrado gradientes en ciertas bacterias, es decir, aumentos o reducciones del esófago al estómago, que luego, es decir, entre el estómago y el intestino delgado, están en direcciones opuestas", dice el experto..

"En el estómago, estas bacterias están específicamente enriquecidas o agotadas. Por lo tanto, parece que ejerce una función de control o filtro como un portal al intestino y por lo tanto puede influir en el microbioma intestinal ".

Detección de riesgos para el intestino en la saliva.

En la actualidad, los científicos siguen realizando investigaciones básicas clásicas..

"Esperamos que nuestros hallazgos ayuden a comprender mejor las relaciones entre las diferentes partes del tracto gastrointestinal y, algún día, asociar las desviaciones en el microbioma del estómago o la cavidad oral con ciertas enfermedades del intestino", dice el Dr. Dr. med. Fricke.

"Sería concebible, por ejemplo, que algún día se pueda reconocer y tratar los riesgos para el intestino en la saliva. O que uno puede compensar los efectos negativos de medicamentos como los inhibidores de ácido en el estómago al influir simultáneamente en el microbioma ". (Ad)