Suplementos dietéticos innecesarios para personas sanas.

Más de dos tercios de la población alemana ha tomado suplementos dietéticos o puede imaginarlos en el futuro. Este es el resultado de una encuesta en línea realizada por el instituto de investigación de mercado YouGov, en la que participaron más de 1,000 personas mayores de 18 años. Quienes compran los productos principalmente desean promover su salud (61%), prevenir resfriados (36%), mejorar sus funciones corporales (39%) o mejorar su condición física (33%).

Pastillas en lugar de frutas: innecesarias! (Imagen: BillionPhotos.com/fotolia.com)

Cuando los consumidores complementan su dieta, utilizan principalmente magnesio y vitamina C. Esto ha sido confirmado por un reciente análisis de mercado realizado por Insight Health, comisionado por la Ley de Alimentos y la Asociación de Ciencias de los Alimentos. En general, en Alemania, de abril de 2017 a marzo de 2018, se vendieron más de 225 millones de paquetes de suplementos nutricionales, 12 millones más que en el mismo período del año anterior. La vitamina C fue líder en vitaminas, con 29.2 millones de paquetes, seguida de multivitaminas con y sin minerales (24.7 millones), vitamina B12 (5.7 millones), vitaminas A y D (5.7 millones). así como suplementos de vitamina B (4,2 millones). Entre los minerales, el magnesio es, con mucho, la preparación más popular (36,8 millones), seguido del calcio (16,4 millones), otros suplementos minerales (11,1 millones), productos para la regulación del equilibrio ácido-base (3). , 3 millones), zinc (3.0 millones) y potasio (1.9 millones).

Los suplementos dietéticos son alimentos que contienen nutrientes en forma concentrada y se dosifican en cápsulas, ampollas o tabletas. Aunque el mercado está en auge, los preparativos son innecesarios en la mayoría de los casos. "Los suplementos dietéticos son simplemente superfluos para las personas sanas", enfatiza el nutricionista Harald Seitz del Centro Federal Alemán de Nutrición. "Por lo general, una dieta equilibrada y variada es suficiente para satisfacer las necesidades de micronutrientes como vitaminas y minerales".

Para ciertos nutrientes como el yodo, la vitamina D y el ácido fólico, el suministro promedio en Alemania no es óptimo. "Sin embargo, las deficiencias generalmente pueden remediarse con la selección de alimentos específicos", explica Seitz. Sin embargo, para ciertos grupos, la suplementación dietética tiene sentido, ya que tienen un requisito más alto y no están suficientemente provistos de alimentos. Estos incluyen ancianos, mujeres embarazadas, mujeres lactantes y bebés. "Pero incluso en estas fases de la vida, se trata de nutrientes individuales, que deben complementarse específicamente y solo con una recomendación médica", dijo Seitz. Heike Kreutz, bzfe