Después de que la lista de gérmenes del gran carnicero Sieber ahora solicite la bancarrota

Empresa bávara ya no puede absorber pérdidas de ingresos.
El pero debido a la sospecha de Listeria en los titulares Geretsrieder Großmetzgerei Sieber se ha declarado en bancarrota. Como informó la agencia de noticias "dpa", el director general Dietmar Schach del tribunal de distrito de Bad Tölz-Wolfratshausen presentó una solicitud. La compañía cárnica bávara se cerró a fines de mayo debido al escándalo de las salchichas de Sieber. Todos los productos fueron retirados del mercado a nivel nacional, entre los clientes se encontraban Rewe y las tiendas de descuento Lidl y Penny..

Retirada de todos los productos.
La compañía bávara Sieber Gesellschaft für Wurst- und Schinkenspezialitäten mbH aparentemente está agotada financieramente debido a la prueba de Listeria en varias muestras de salchichas. Según el "dpa", el gerente general de la compañía, Dietmar Schach, se declaró en bancarrota en el tribunal de distrito de Bad Tölz-Wolfratshausen. Según Schach, la pérdida de ingresos como consecuencia de la congelación de ventas y distribución desde el 27 de mayo no se habría absorbido. Las pérdidas fueron por tanto de unos 100.000 euros al día. Sieber emplea actualmente a 120 personas..

El carnicero bávaro Sieber es aparentemente insolvente. A finales de mayo, las autoridades habían provocado un alto de producción bajo sospecha de Listeria. (Imagen: Yvonne Weis / fotolia.com)

Alegatos a las autoridades.
El ajedrez hizo claras acusaciones contra las autoridades, que creía que habrían dejado la compañía. "El hecho de que no le da oportunidad a una empresa y se la allanó deliberadamente, es decir, incluso en Baviera, es único", explicó según el "dpa". En consecuencia, el deseo urgente de una "mesa redonda" con todas las autoridades con el fin de hablar sobre las perspectivas de futuro de la compañía "rigurosamente rechazada" también había sido resultado de otras muestras "para mi obviamente conscientes" se negó el Director General. Además, señaló que todas las muestras con resultado positivo estaban por debajo del límite legal y que las de la empresa habían sido negativas. Según el informe, "la carnicería aún no sabe dónde está el lugar de recolección de estos Listeria", según el informe.

La listeriosis puede tomar un curso difícil en inmunodeficiencia
La oficina del distrito de Bad Tölz había emitido el 27 de mayo una prohibición de ventas de productos del carnicero e inició un retiro a nivel nacional para todos los productos de la compañía. Anteriormente, la listeria había sido detectada en varias muestras de jamón y salchicha. Estas son bacterias con forma de varilla del género Listeria, que pueden reproducirse incluso a bajas temperaturas (por ejemplo, en el refrigerador) y se eliminan al cocinar, tostar, esterilizar y pasteurizar. En personas sanas, una infección por Listeria por lo general toma un curso inofensivo con algunos síntomas parecidos a la gripe, como fiebre, dolores corporales, vómitos y diarrea. Sin embargo, en bebés, personas ancianas e inmunocomprometidas, la llamada "listeriosis" puede tener graves consecuencias y, en el peor de los casos, incluso conducir a la muerte. (Nr)