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La piel de la leche se puede prevenir revolviendo constantemente.
Incluso con muchas personas que realmente les gusta beber leche, el pensamiento de la piel de la leche molesta el cabello. La capa pegajosa que se crea por el calor, pero que se puede evitar fácilmente con la leche, se agita constantemente.
La piel de la leche es causada por el calor.
Incluso con algunas personas a quienes realmente les gusta consumir leche, la piel de la leche desencadena el horror puro. La capa pegajosa en el líquido es creada por el calor. Si la leche está en la estufa, la estructura de una parte de la proteína de la leche cambia: se desnaturaliza y luego se pega, se explica en un comunicado reciente de la agencia de noticias dpa. Esta unión crea una estructura en forma de red, la piel. Como lo explicó la Asociación Estatal de Lechería Bávara en el mensaje, esto es más liviano que el agua contenida en la leche y por lo tanto flota arriba.
Buena fuente de proteínas para el cuerpo.
Los consumidores solo pueden evitar esto calentando la leche a velocidad media, revolviendo constantemente. Si no tiene repugnancia por la leche, no tiene que desecharla. Por el contrario, las proteínas de suero que lo componen son una buena fuente de proteínas para el cuerpo. En cualquier caso, la mayoría de los expertos consideran que la leche es un alimento saludable que puede fortalecer los huesos y los dientes y prevenir la osteoporosis, por ejemplo, debido al calcio que contiene. Sin embargo, en los últimos años, cada vez más personas son diagnosticadas con intolerancia a la lactosa (intolerancia a la lactosa), lo que significa que las personas que lo padecen generalmente se quedan sin productos lácteos. (Ad)
Imagen: Timo Klostermeier