Las mega zanahorias saludables son ideales para nuestro sistema inmunológico.

Zanahorias saludables fortalecen el sistema inmunológico.

Las zanahorias son saludables. Se convencen por su alto contenido de vitaminas y minerales y pueden ser extremadamente versátiles. Mientras tanto, además de las zanahorias naranjas que también en púrpura, amarillo o rojo en el comercio. Especialmente en los meses de otoño e invierno, su consumo está especialmente recomendado..

Fortalecer el sistema inmunológico con zanahorias.

Las zanahorias son excelentes para la ingesta de vitamina C en invierno. Además, las remolachas contienen las vitaminas B1, B2 y E, así como los minerales potasio, calcio, fósforo y hierro. Al mismo tiempo, son bajos en calorías. La mezcla de vitaminas y minerales fortalece el sistema inmunológico y ayuda a prevenir los resfriados..

Las zanahorias son convincentes debido a su alto contenido de vitaminas y minerales. Especialmente en los fríos meses de otoño e invierno, se recomienda el consumo de zanahorias. (Imagen: LoloStock / fotolia.com)

Verduras saludables

Las zanahorias también son ricas en betacaroteno, que se convierte en vitamina A cuando se consume con grasa.

La vitamina A es un componente importante del pigmento visual rodopsina. Por lo tanto, algunas personas también asumen que las zanahorias son buenas para los ojos.

Dado que son particularmente bajos en acidez, según los expertos, son muy adecuados para el cuidado dental natural.

Versátil

Las zanahorias no siempre tienen que ser de color naranja. Mientras tanto, las zanahorias púrpuras, amarillas o rojas están disponibles comercialmente. Esto es señalado por la Asociación Provincial de Productores de Frutas y Hortalizas de Renania (Bonn).

"La variedad de variedades de zanahorias, que solo ha sido redescubierta en los últimos años, proporciona variedad y color en el plato. El sabor de las diferentes variedades de colores no difiere. Pero son un verdadero atractivo ", escribe la asociación.

Los usos de las zanahorias son muy variados: crudos como bocadillo, como sopa de verduras, como guarnición de verduras o en un pastel de zanahoria..

"Especialmente en los meses de otoño e invierno, pero también un zumo recién exprimido de zanahorias, otras hortalizas de raíz y manzanas es ideal para evitar que los resfriados puedan tomar algo", dijo la Asociación Provincial..

Las zanahorias frescas no tienen que ser peladas.

Empacadas en una bolsa de aluminio, las zanahorias se pueden almacenar fácilmente en la nevera durante varios días.

Pero también son muy buenos para congelar, si se ha comprado demasiado.

Aunque los cocineros aficionados suelen pelar las zanahorias antes de procesarlas, esto no es necesario con productos recién comprados, ya que se lavaron poco antes de ser vendidos..

Al dispensar con peeling, se pueden obtener ingredientes importantes. (Ad)