Vivir más a través de la fibra

La fibra extiende la vida

01/14/2015

La fibra dietética, según la Sociedad Alemana de Nutrición (DGE, por sus siglas en inglés) asume funciones importantes en el tracto digestivo y tiene un efecto positivo en el metabolismo. Llevan el nombre porque la fibra no es digerida por las propias enzimas del cuerpo y, por lo tanto, pasa a través del tracto digestivo como un tipo de lastre. Un estudio reciente realizado por investigadores chinos ha demostrado que un alto contenido de fibra en la ingesta diaria de alimentos se asocia con una esperanza de vida significativamente mayor.

La fibra dietética tiene muchos efectos positivos para la salud y tiene un efecto preventivo sobre la diabetes, las enfermedades cardiovasculares y el cáncer colorrectal. La conclusión fue que la fibra también tiene un efecto positivo en la mortalidad general. Sin embargo, según el equipo de investigación dirigido por el profesor Yong-Bing Xiang del Instituto del Cáncer de Shanghai, hasta la fecha no se han realizado estudios sólidos En la revista de comercio „American Journal of Epidemiology“ Ahora han publicado los resultados de un metanálisis, que establece que una mayor ingesta de fibra aumenta la esperanza de vida..

Al menos 30 gramos de fibra al día.
El metanálisis actual se basa en diecisiete estudios previos con un total de 982,411 participantes y 67,260 muertes. Según informan los investigadores, diez gramos de mayor consumo de fibra en la dieta por día dieron como resultado una reducción del 10 por ciento en la mortalidad relativa entre los participantes del estudio. El efecto positivo de la fibra dietética sobre la mortalidad general se demuestra claramente en el estudio actual realizado por los investigadores. Por lo tanto, la ingesta diaria de alimentos debe contener el mayor contenido de fibra posible. El DGE llama aquí „como guía para la ingesta diaria de al menos 30 gramos de fibra para adultos.“ Mucha fibra dietética es, de acuerdo con la Sociedad Alemana de Nutrición „En granos enteros, vegetales, papas, legumbres y frutas..“ Su parte de la ingesta diaria de alimentos debe ser correspondientemente alta. (Fp)