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Después de unos días, se inició un retiro de productos lácteos de queso blando Zurwies, ahora se ha confirmado la sospecha de Listeria. Se está buscando la fuente de las bacterias dañinas. La empresa permanece cerrada por el momento..
La fábrica de queso permanecerá cerrada hasta nuevo aviso.
Hace unos días se supo que el queso lechero Zurwies recuerda varios productos para los gérmenes sospechosos. Ahora se ha confirmado la sospecha de Listeria en queso blando. Según informó la agencia de noticias dpa, la directora general Luise Holzinger anunció que la empresa de Wangen im Allgäu (Baden-Württemberg) permanecerá cerrada hasta nuevo aviso. Actualmente buscando la fuente de bacterias dañinas..
Tras el retiro del mercado de productos lácteos de queso blando Zurwies, ahora se ha confirmado la sospecha de Listeria. La compañía permanece cerrada por el momento. Se busca la causa de la bacteria. (Image Printemps / fotolia.com) Los clientes deben preguntar al distribuidor si es necesario
Hace solo una semana, los productos lácteos habían retirado el queso blando orgánico "L'amour rouge d'Antoine" con las mejores fechas antes del 18.04.2016 y el 22.04.2016 debido a una posible infestación con Listeria. De acuerdo con las advertencias de los consumidores, el queso blando orgánico también se ha vendido bajo los nombres de "Aja de pimienta", "Le Vacherin" y "Toco". Los productos se vendieron en todo el país como productos abiertos en mostradores de queso. Por lo tanto, los clientes no pueden verificar la fecha de vencimiento y, en caso de duda, en el punto de venta, deben consultar si son los lotes afectados, dijo la lechería con.
Las personas de los grupos de riesgo están en riesgo.
Las bacterias Listeria monocytogenes son patógenos que están presentes en todo el medio ambiente y pueden ocurrir en todos los alimentos crudos. Las contaminaciones por lo tanto no son infrecuentes. Para las personas sanas, los patógenos generalmente no son peligrosos, por lo que la infección (listeriosis) generalmente es inofensiva. Pero en riesgo están los bebés, los niños pequeños, los ancianos y las personas inmunocomprometidas, como los recién operados, las personas que padecen diabetes, los pacientes con cáncer o las personas con SIDA. En estos grupos de riesgo, la Listeria, según expertos en salud, entre otras cosas causa meningitis (meningitis) o septicemia (sepsis).
En adultos sanos, la infección suele ser inofensiva.
Sin embargo, en adultos sanos, la infección tiende a ser inofensiva y persisten síntomas leves similares a los de la influenza. Esto incluye fiebre, diarrea, dolor abdominal, dolores corporales y dolores de cabeza. "Los consumidores que han consumido estos productos y notan estos síntomas son instados a ver a un médico", escribe Käserei Zurwies en una advertencia a sus clientes. Incluso en mujeres embarazadas, la enfermedad suele ser leve o incluso sin síntomas. Pero en niños no nacidos infectados puede haber una progresión severa de la enfermedad a la muerte fetal. Por lo tanto, las futuras madres siempre deben consultar a un médico por síntomas como fiebre y escalofríos. Puede tomar hasta ocho semanas entre el consumo y la aparición de la enfermedad. La enfermedad generalmente se trata con antibióticos. (Ad)