Ökotester sano o insalubre? Batidos verdes con tanto azúcar como cola.

Prueba de Ökot critica el alto contenido de azúcar en batidos verdes
Mientras que las bebidas gaseosas, el té helado y la cerveza en general se consideran bebidas poco saludables debido a su alto contenido de azúcar, la mayoría de los consumidores consideran que los licuados son bastante saludables. Sin embargo, la "prueba ecológica" encontrada en un estudio reciente de batidos verdes que uno de cada cinco contenía demasiada azúcar. En algunas bebidas el azúcar era similar al de Coca-Cola, por lo que el mensaje de la revista.

Se dice que los batidos verdes tienen muchos atributos positivos, especialmente dado el alto contenido de vitaminas. "Öko-Test" ahora ha abordado la cuestión de qué tan saludables son realmente los batidos verdes del sector minorista. La revista del consumidor tenía 20 productos examinados en el laboratorio para este propósito. Sobre todo, el alto contenido de azúcar y la baja proporción de vegetales fue motivo de crítica. Muchos batidos, por lo tanto, no son lo que los consumidores esperan de ellos. Sin embargo, al menos seis batidos fueron calificados como "muy buenos" o "buenos".

Los batidos verdes del supermercado a menudo contienen un alto contenido de azúcar. Imagen: Zerbor / fotolia.com

Bajo contenido vegetal en muchos productos.
Como parte del estudio, los batidos analizaron los niveles de azúcar, vitamina C y fibra. Además, el laboratorio comprobó la contaminación y el sabor. Según los evaluadores, se encontró que "el contenido vegetal de algunos batidos es demasiado bajo". Para dos productos, la proporción era inferior al diez por ciento, mientras que los dos productos "muy buenos" en la prueba, una proporción de vegetales y 50 por ciento. Se logró el 68.3 por ciento..

Algunos batidos no contienen ninguna vitamina C.
Con respecto al contenido de vitaminas, los evaluadores encontraron que en seis batidos no se detectaba vitamina C y en muchos productos solo estaba presente un contenido en el nivel más bajo. Su reputación como bombas de vitaminas, por lo tanto, muchos batidos están equivocados. Sin embargo, los dos productos "muy buenos" y los cuatro productos "buenos" también fueron convincentes en este punto.

Contenido de azúcar como en Coca-Cola.
Particularmente crítico es el alto contenido de azúcar detectado en cuatro productos. "Con más de diez gramos de azúcar por 100 mililitros, estas bebidas contienen tanto como Coca-Cola", según la declaración de "Öko-Test". Incluso con las botellas pequeñas, esto sumó rápidamente más de 25 gramos, la cantidad máxima que los adultos deben tomar diariamente, según lo recomendado por la Organización Mundial de la Salud (OMS). No importa si se trata de azúcar de mesa blanco o azúcar natural de zumos de frutas.

Ingredientes a menudo declarados engañosos
La declaración también fue motivo de críticas en nueve batidos. Una descripción como "Acai + spinach & kale" en la parte frontal del empaque no es muy fácil de usar, si el batido consiste principalmente en manzana y plátano, así que "eco-test". Sin embargo, las bebidas mixtas hechas de manzana, plátano, espinaca y co pueden reemplazar a veces las frutas y verduras frescas. Sin embargo, uno no solo debe confiar en los batidos verdes, sino también comer frutas y verduras frescas, advierte la revista del consumidor..

Según el "Öko-Test", la prueba de carga de contaminantes fue en general positiva y los contaminantes no se encontraron, o en el mejor de los casos, en rastros inocuos. (Fp)