Prueba ecológica de gérmenes y pesticidas en ensaladas preparadas.

„Ökotest“: Gérmenes y pesticidas en ensaladas preparadas.

02/01/2015

Una prueba de la revista. „Ökotest“ Las ensaladas terminadas a menudo están muy contaminadas con gérmenes, mohos o pesticidas. Sólo se recomendó una de cada nueve ensaladas..

Una de las nueve ensaladas recomendadas.
Después de una prueba de la revista. „Ökotest“ Las ensaladas terminadas a menudo están muy contaminadas con gérmenes, mohos o pesticidas. Como informa la agencia de noticias AFP, informó. „Ökotest“ el viernes antes de su edición de febrero, solo una de las nueve ensaladas examinadas fue recomendada. En consecuencia, la mayoría de los productos envasados ​​tenían niveles de gérmenes que rompían al menos una de las directrices respectivas de la Sociedad Alemana de Higiene y Microbiología..

Diez veces más moldes que los permitidos.
Según el informe, los evaluadores descubrieron una ensalada que incluso superaba las tres pautas: el recuento total de gérmenes, el moho y la levadura. Y en una mezcla de ensalada envasada, se encontraron diez veces más hongos de moho que el permitido. Los evaluadores descubrieron rastros de hasta ocho pesticidas a pesar de que las ensaladas se envasan varias veces. Según la información, se tomaron tres muestras de cada una de las nueve variedades para la prueba. Así se examinaron un total de 27 ensaladas..

Peligro para la salud especialmente para niños y mujeres embarazadas.
Según el informe, el insecticida cypermethrin, que es responsable de la mortalidad de las abejas, se detectó en nueve bolsas. Además, el laboratorio ha encontrado en siete paquetes trazas del hongo Iprodion veneno. Esto es sospechoso de causar cáncer. Un total de 16 muestras contenían perclorato o clorato. Según el informe, estas dos sustancias pueden bloquear temporalmente la absorción de yodo en la tiroides, lo que puede ser particularmente problemático para niños, mujeres embarazadas y personas con hipotiroidismo..

Los probadores aconsejan ensaladas frescas.
Los evaluadores recomendaron comprar ensaladas frescas en lugar de productos terminados. Aquellos que aún compran una ensalada envasada deben lavarla bien nuevamente, al menos antes de comerla. No se debe renunciar a las ensaladas ante tales informes de ninguna manera. Las diversas ensaladas contienen muchos ingredientes que promueven la salud, como vitaminas y minerales. La ensalada verde, por ejemplo, puede estimular la digestión. Si busca ideas para deliciosas recetas de ensaladas, las encontrará en libros de cocina o en Internet..

Sustancias peligrosas en las pinturas de dedos.
de „Ökotest“ (Número de febrero) se informó anteriormente sobre otros productos potencialmente dañinos. Así, los probadores también han detectado sustancias peligrosas en las pinturas de dedos. En consecuencia, solo se recomiendan tres de los 16 colores probados. Se encontró que los otros productos contenían sustancias cancerígenas u otras sustancias peligrosas, como las nitrosaminas. Estos fueron carcinógenos en experimentos con animales. Y en un producto se detectó una cantidad inaceptable de un componente de color cuestionable, que podría ser tóxico en contacto con la piel. (Ad)