El repollo se puede comer a pesar de los piojos.

El repollo que ha sido atacado por piojos todavía puede consumirse después de un lavado completo

17.09.2012

El repollo se puede comer incluso si estaba infectado previamente con pulgones. Después de una limpieza a fondo con agua, las verduras de repollo pueden prepararse como de costumbre, como informó el servicio de protección de plantas de la Cámara de Agricultura de Renania del Norte-Westfalia en Bonn. Sin embargo, eso no se aplica a la col rizada de col rizada. Aquí las hojas deben ser removidas, si son afectadas..

Lavado a fondo elimina los áfidos.
No parece apetitoso cuando el repollo está infestado de piojos. Por encima de todo, las verduras orgánicas no tratadas a menudo están cubiertas de hojas perforadas. Sin embargo, esa no es razón para no procesar y comer repollo. Las plagas de las plantas son extremadamente activas en los días finales del verano y otoño. Para los piojos de la polilla (Aleyrodes proletella), especialmente las hojas de col son un tratamiento especial. „A pesar de la infestación, las plantas son comestibles.“ Explica el servicio de protección de cultivos de la Cámara de Agricultura de Renania del Norte-Westfalia en Bonn. Las verduras como las coles de bruselas, la coliflor o el colinabo simplemente se lavan con agua.. „Sin embargo, con col rizada y col rizada, las hojas afectadas deben eliminarse.“.

Los piojos son especialmente activos en los días secos y cálidos a fines del verano y el otoño. Los consumidores pueden detectar la infestación de piojos cuando se tocan las plantas. Entonces los animales blancos vuelan. Como regla general, los piojos casi siempre se sientan en la parte inferior de las hojas de la planta. Si las verduras se ven gravemente afectadas, las hojas se deforman. Además, la infestación forma un hongo rojizo negro debido a las excreciones de los piojos. (Sb)

Imagen: Dieter Schütz