La cafeína en la juventud inhibe el desarrollo cerebral

La cafeína puede retardar el desarrollo del cerebro e interrumpir el sueño profundo

09/25/2013

Cuando los adolescentes toman cafeína durante la pubertad, el desarrollo del cerebro puede retrasarse. Este es el resultado de un estudio realizado por científicos dirigidos por Reto Huber del Children's Hospital Zurich. Los investigadores llevaron a cabo sus investigaciones en ratas, pero los resultados fueron parcialmente transferibles a los humanos, escriben en la revista especializada "Plos one"..

La cafeína afecta la formación y descomposición de las sinapsis en el cerebro.
Si bebe mucho café, cola y bebidas energéticas durante su pubertad, debe esperar un retraso en el desarrollo del cerebro y una reducción del sueño profundo. La cafeína por lo tanto influye en el montaje y desmontaje de las sinapsis en el cerebro.

Para su estudio, los investigadores de Reto Huber alimentaron ratas pubescentes con aproximadamente la misma cantidad de cafeína, equivalente a entre tres y cuatro tazas de café al día, para los humanos. Querían averiguar hasta qué punto el consumo de cafeína influye en el desarrollo del cerebro..

La cantidad de sinapsis en el cerebro y la duración del sueño profundo aumentan hasta la pubertad y disminuyen en la edad adulta. Si el cerebro continúa madurando en la adolescencia, muchas conexiones se perderían nuevamente, según Huber en un comunicado de prensa de la Swiss National Science Foundation (SNSF). "Esta es una optimización que probablemente ocurre en el sueño profundo. "Se están expandiendo importantes sinapsis, mientras que otras se degradan, lo que hace que la red sea más eficiente y el cerebro más eficiente".

Los científicos descubrieron que las ratas pubescentes que consumían cafeína tenían muchas más conexiones nerviosas que los animales que solo bebían agua. Así, el cerebro de las ratas cafeína se había desarrollado más lentamente. Como informa la SNSF, esto también se reflejó en el comportamiento de los animales. Porque las ratas que recibieron la cafeína fueron tímidas y cuidadosas. Normalmente, sin embargo, a medida que las ratas crecen, muestran un comportamiento contrastante a medida que se vuelven más curiosas..

"El consumo de cafeína durante una fase de desarrollo crítico lleva a efectos de larga duración en el sueño y el desarrollo cerebral", resumen los investigadores en la revista.

La cafeína es segura para los niños?
En vista de estos resultados, según Huber, surge la pregunta de si la cafeína es realmente segura para niños y adolescentes. Aunque el estudio se realizó en ratas, existen paralelos con el desarrollo del cerebro humano..

Según el SNSF, el consumo de cafeína entre los adolescentes ha aumentado en más del 70 por ciento en 30 años. Las mayores ventas fueron registradas por la industria de bebidas en bebidas energéticas. (Ag)