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La planta medicinal de alcaravea 2016 alivia la hinchazón y el dolor de estómago
La alcaravea es conocida por muchas personas solo como una especia para la comida y la torta. Pero la alcaravea no solo hace que el pan y la col sean más digeribles. Esta especia puede hacer mucho más. La alcaravea es considerada una de las plantas medicinales más antiguas de Europa. Ya en el período neolítico (alrededor de 3.000 aC) se usó la planta. Los arqueólogos encontraron rastros en restos de asentamientos de ese período. Nuestros ancestros también utilizaron el comino como planta medicinal..
Para la flatulencia y los calambres en el área gastrointestinal, la alcaravea es considerada por mucho el remedio herbal más efectivo. La planta también tiene un efecto curativo científicamente reconocido. El aceite de alcaravea, por ejemplo, puede aliviar los calambres estomacales y prevenir la indigestión. Ahora Alcaravea ha sido elegida como la planta medicinal del año 2016..
La alcaravea como especia
La alcaravea es una de las especias más antiguas de nuestra cultura. Sin embargo, hay muchas personas a las que no les gusta el sabor del comino. La razón podría ser que el comino tiene un aroma muy intenso. La especia siempre debe prepararse correctamente, se recomienda moler el comino lo más pequeño posible. Esto le da a los platos una especia particularmente suave. Se considera que la alcaravea promueve la digestión, por lo que los platos especialmente indigestables o inflados se preparan con alcaravea. La alcaravea, sin embargo, tiene otras propiedades que promueven la salud..
La alcaravea ha sido conocida durante siglos como una planta medicinal. (Imagen: Schlierner / fotolia.com) La alcaravea como medicina
Hay muchos usos diferentes para la alcaravea. Las semillas de comino y los aceites esenciales existentes son ricos en flavonoides. Estos tienen un efecto antioxidante. Los flavonoides protegen nuestro cuerpo de los radicales libres y sus efectos dañinos en nuestras células. El aceite de alcaravea es capaz de frenar la inflamación. El aceite inhibe la actividad de enzimas especiales. Estas llamadas "mieloperoxidasas" pueden causar inflamación en nuestro cuerpo. El aceite de comino puede incluso proteger contra el cáncer de colon. Un estudio de 2011 mostró que la administración de aceite de alcaravea produjo significativamente menos glándulas anómalas en la mucosa intestinal. Estos son considerados precursores de pólipos y cáncer de colon. En medicina natural, el comino también se usa contra el dolor de muelas, el dolor de cabeza por tensión y la migraña. El aceite se puede aplicar externamente. En los masajes con aceite de alcaravea, los ingredientes activos se absorben directamente a través de la piel. Cabe señalar que la tintura debe mezclarse con, por ejemplo, aceite de oliva. Incluso la alcaravea como aditivo para el baño tiene un efecto refrescante y tonificante. Se dice que masticar los granos de la planta previene el mal aliento.
Más estudios sobre los efectos curativos del comino.
Además, está comprobado que el comino ayuda a la hipertensión. Otros estudios han demostrado que la planta tiene propiedades diuréticas. Dada la multitud de efectos positivos en nuestra salud, Carum Carvi ahora es elegible para la planta medicinal 2016. Cada año, la Universidad de Würzburg elige otra planta reconocida con propiedades curativas. La alcaravea es una de las umbelíferas (Apiaceae) y está muy extendida en Europa..
Uso de alcaravea.
Para el comino, sin embargo, debe tenerse en cuenta que el aceite de comino concentrado no debe usarse durante la lactancia o el embarazo. En altas dosis durante un largo período de tiempo, el aceite de alcaravea también puede causar daño hepático y renal. Básicamente, el comino no debe ser recogido por ti mismo. Porque los frutos de la planta se ven muy similares a la cicuta venenosa. Las personas con asma no deben inhalar los aceites esenciales de comino, ya que esto puede desencadenar un ataque de asma. (As)