Masticar chicle no ayuda a perder peso

Masticar chicle no reduce el peso

03/18/2013

Los dietistas a menudo aconsejan mascar chicle para apoyar una dieta. Estos, por ejemplo, reducirían los antojos y simularían la digestión del cuerpo a través del proceso de masticación. Esa misma suposición resultó ser un mito. Dos estudios han demostrado que masticar chicle no ayuda con la pérdida de peso e incluso puede ser contraproducente.

Dos estudios científicos han demostrado que masticar chicle puede reducir la cantidad de comidas por día, pero sigue siendo casi el mismo para las calorías totales. Así, la goma de mascar incluso despliega un efecto negativo tangible: „Las gomas de mascar reducen el consumo de fruta.“, Como los investigadores de la Universidad de Buffalo en la revista de ciencia. „Comportamientos alimenticios“ resumir.

Los investigadores realizaron un estudio de revisión para investigar los efectos a corto y largo plazo de masticar chicle. Durante el estudio, 44 ​​voluntarios masculinos y femeninos masticaron chicle con diferentes sabores en el laboratorio. Un segundo grupo tomó las comidas como un grupo de revisión sin chicle.

La ingesta de calorías siempre se mantuvo igual.
La ingesta calórica total se mantuvo igual en todos los sujetos en comparación con los tiempos de comida sin masticar goma de mascar previamente. También resultó, „Que los sabores no tuvieron impacto en la dieta de alimentos altos en calorías.“. Como resultado, las gomas de mascar mini redujeron significativamente la cantidad de consumo de fruta. „Podría ser que los ingredientes amargos de la menta amarga o los sabores más dulces sean más débiles.“, entonces el equipo de investigación.

En un segundo estudio, un total de 54 sujetos tomaron chicle dos veces a la semana antes de cada comida. Los participantes del estudio pudieron elegir entre dos tipos de chicles. El tamaño de la comida no importaba. La primera variedad contenía extractos de guaraná y té verde. La segunda variedad de chicle se veía igual, pero no contenía ingredientes significativos. Sin embargo, ambas variedades de goma de mascar eran sin azúcar y con sabor a menta y se añadieron sustitutos del azúcar. También resultó, „La ingesta total de calorías no disminuyó, pero la ingesta de frutas disminuyó para la mayoría de los participantes“.

La goma de mascar no comía mucha fruta.
A modo de comparación, todos los participantes tomaron dos semanas sin chicle, cada uno de ellos entre las semanas de chicle. Sin embargo, se notó que durante las semanas del chicle los participantes consumieron menos bocadillos, pero compensaron la pérdida de calorías durante las comidas principales. Resultó que la ingesta de calorías era aproximadamente la misma que en las semanas sin chicle. „En ninguna semana de prueba, los participantes han perdido peso. Es muy probable que las gomas de mascar sean inapropiadas para una dieta.“ Además, masticar chicle también tiene un impacto negativo en una dieta saludable. Los sujetos comieron menos fruta en total. Ambos estudios se publican en Comportamientos Alimentarios. (Sb)

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Imagen: Rike