¿Pérdida de yodo por beber demasiado?

Estudio: beber demasiado puede causar deficiencia de yodo

01/05/2011

Beber mucho es importante para su salud, pero también puede causar deficiencia de yodo. Investigadores del Instituto de Nutrición Infantil de la Universidad de Bonn lo descubrieron en un estudio exhaustivo en el que examinaron la relación entre el equilibrio de yodo y la ingesta de líquidos..

A mayor ingesta de líquidos, mayor es la pérdida de yodo.
El equipo de investigación dirigido por el profesor. Thomas Remer llegó a la conclusión de que una ingesta de líquidos demasiado alta puede conducir a una pérdida crítica de yodo. Los científicos del Instituto de Nutrición Infantil analizaron los efectos del consumo de alcohol sobre el equilibrio de yodo al permitir que los sujetos sigan un plan de dieta estricto y proporcionar solo bebidas con bajo contenido de yodo. Al mismo tiempo el Dr. Remer y sus colegas descubrieron que al aumentar la ingesta de líquidos de los sujetos, la excreción de yodo a través del tracto urinario también aumentaba. „Las pérdidas no son grandes; sin embargo, el contenido promedio de yodo de las bebidas en sí es generalmente insuficiente para compensarlas“, Jefe de Departamento Profesor Dr. Thomas Remer. En la publicación de los resultados de sus estudios en el número actual de la revista. „tiroides“ Los científicos señalan expresamente que reducir la ingesta de líquidos no resuelve el problema. Los expertos siguen recomendando con la suficiente urgencia como para beber: dos litros de bebidas sin azúcar al día deben seguir siendo el punto de referencia.. „Beber mucho es saludable. Alivia el riñón y facilita la eliminación de productos metabólicos que ya no son necesarios.“, Así que la declaración de los científicos en el contexto de su publicación actual.

Prevenir la carencia de yodo a través de una nutrición adecuada.
La amenaza de pérdida de yodo en la ingesta de grandes cantidades de bebida puede, en opinión del Dr. med. Remer se contrarrestan mejor con una dieta rica en yodo. „Los niños y adultos que beben de manera consciente, tan abundante, por lo tanto, también deben prestar atención a una dieta rica en yodo“, explicó el experto. Debido a que, aparte de las regiones costeras, existe una deficiencia natural de yodo en Alemania, por lo que no se deben subestimar las consecuencias de la pérdida de yodo debido a la ingesta de líquidos. Remer. La deficiencia de yodo en la población solo ha sido remediada en las últimas décadas, sobre todo debido al aumento en el uso de sal de mesa yodada. La Organización Mundial de la Salud (OMS) agrupó a Alemania en un informe de 2003 como „suministrado de manera óptima“ a. Solo en mujeres embarazadas y en período de lactancia, según la opinión de la OMS en este país, sigue habiendo mala salud en el suministro de yodo. El Dr. Remer y sus colegas recomiendan que la pérdida de yodo se compense con el consumo de alimentos ricos en yodo, por lo que cantidades relativamente altas del mineral están naturalmente contenidas en, entre otras cosas, pescado de mar o productos lácteos..

Sin embargo, también ofrece alimentos que se producen específicamente con sal de yodo, incluidos muchos alimentos preparados, como salchichas, pan, sopas, queso o pizzas, según los expertos. Sin embargo, se recomienda que sean más propensos a consumir con regularidad (una vez a la semana), especialmente la solla, el carbonero o el eglefino, ya que estas especies de peces contienen una proporción particularmente alta de yodo..

Consecuencias para la salud de la deficiencia de yodo.
Aunque los expertos aconsejan no reducir la ingesta de líquidos, la posible deficiencia de yodo para la salud es un riesgo que no debe ser subestimado. Una deficiencia de yodo puede llevar a una variedad de problemas de salud, todos los cuales están relacionados con la función tiroidea del cuerpo. Porque el yodo es importante como un elemento traza vital, especialmente para la función de la glándula tiroides. La tiroides reacciona a una deficiencia de yodo directamente a través de la formación limitada de hormonas tiroideas. Por lo tanto, el hipotiroidismo es una de las posibles consecuencias de la deficiencia de yodo, que puede tener consecuencias de salud aún más leves, como la restricción del rendimiento físico y mental, el aumento de la susceptibilidad a las infecciones, los cambios en el cabello y la piel, pero también la digestión alterada..

La situación se vuelve más amenazadora para la salud con la deficiencia continua de yodo, explicaron los científicos del instituto para la nutrición infantil. Así, la deficiencia crónica de yodo se expresa en un aumento en el tamaño de la glándula tiroides, lo que conduce a la formación de un llamado bocio (médico: bocio). Este goteo por deficiencia de yodo presiona con crecimiento progresivo en los alimentos y la tráquea y en los vasos sanguíneos en el área del cuello. De acuerdo con los expertos, el resultado es la dificultad para tragar y respirar con los correspondientes sentimientos de estrechez. Al final del proceso, son posibles los nódulos y los cambios permanentes en el tejido tiroideo, advierte el Dr. Remer y sus colegas. Además, el suministro de yodo no solo es importante para la tiroides, sino que también es crucial para una „Balance hormonal equilibrado y crecimiento y desarrollo saludable del cerebro.“, estresado Remer. Por lo tanto, según los expertos: „Los que beben mucho deben vigilar su suministro de yodo..“ (Fp)