En muchos casos, los ingredientes del vino caliente son más que poco claros

Los ingredientes y valores nutricionales suelen faltar en la botella.
En la temporada previa a la Navidad, el vino caliente es una bebida particularmente popular. Sin embargo, cualquiera que use una preparación preparada en la botella puede comprar "el gato de un golpe". Según lo informado por el Centro de Asesoramiento al Consumidor de Baviera, el consumidor generalmente no aprende nada sobre los ingredientes reales de la bebida caliente debido a información incompleta o faltante. La razón de esto es el Reglamento de Información Alimentaria válido en toda Europa, según el cual los fabricantes de bebidas alcohólicas no tienen que proporcionar una lista de ingredientes y valores nutricionales..
Verbraucherzentrale Bayern está probando 22 vinos con especias listos para usar
¿Cuánta azúcar hay en este vino caliente? ¿Viene el intenso sabor de especias reales o aromas artificiales? Preguntas como estas usualmente permanecen sin respuesta para los consumidores. Porque según la información del centro de consumo, Bavaria está en las etiquetas de la mayoría de las botellas no reconocibles, de las cuales la bebida alcohólica es exactamente.

Ingredientes en vino caliente a menudo no mencionados. Imagen: drubig-photo - fotolia

La VZ había muestreado aleatoriamente 22 productos listos para servir (incluyendo seis productos orgánicos) de tiendas minoristas y verificó en qué medida etiquetas como "sabores naturales", "composición fina de especias", "tintos seleccionados" y "receta tradicional" en realidad coincidían con los ingredientes. Desde marzo de 2015, se ha declarado, entre otras cosas, que el vino caliente debe contener al menos un 7% en volumen de alcohol, solo ciertos azúcares y no agua agregada..

Solo dos productos con una lista informativa de ingredientes.
Resultó que las promesas de calidad solo podían reproducirse con dos productos orgánicos ("venado caliente" de Denns y "vino de comercio justo con comercio justo" de Tengelmann) a través de una lista de ingredientes. Para todos los demás vinos calientes, los probadores buscaron a tientas en la oscuridad, ya que no había listas de ingredientes o información nutricional en las botellas. Esto se debe a que, a diferencia de la mayoría de los otros alimentos, para las bebidas con un contenido de alcohol superior al 1.2 por ciento en volumen, los ingredientes y los valores nutricionales no deberían declararse en la botella, informa el Centro del Consumidor.

Según los expertos, esto es "completamente incomprensible: contradice cualquier lógica de que el Reglamento de Información Alimentaria a nivel europeo permita excepciones aquí". Los consumidores deberían poder entender lo que hay en la botella con bebidas alcohólicas mixtas, licores y licores. En consecuencia, el Centro del Consumidor solicita al legislador alemán que trabaje con la Comisión Europea para una rápida corrección del estado especial de las bebidas alcohólicas, de modo que la información sobre los ingredientes y los valores nutricionales sea obligatoria en el futuro. (Nr)