Apicultor Miel saludable Este va a ser un año de miel

Apicultores alemanes esperan buena miel año 2014

05/04/2014

El frío y la lluvia dificultaron la vida de las abejas en los últimos dos años. Esto dio lugar a menores cosechas de miel y altos precios. La suave primavera da esperanza a los apicultores para este año ahora. Esta también es una buena noticia para cualquier persona que aprecie la miel como un remedio casero tradicional..

Esperanza para un buen año miel
Después de que la cosecha de miel ha sido bastante escasa en los últimos dos años, los apicultores alemanes esperan mejores rendimientos gracias a la cálida primavera de este año. Frente a la agencia de noticias, dpa dijo que el presidente de la Asociación Alemana de Apicultores, Peter Maske: „Las señales son que será un buen año miel..“ El clima templado de los últimos meses también favoreció el desarrollo del ácaro varroa, que es peligroso para las abejas. Por lo tanto, se espera en el verano con pérdidas. El experto también espera el colapso de colonias de abejas individuales..

En los últimos años, muchas abejas perdieron.
El invierno, sin embargo, habría sobrevivido a las abejas inusualmente bien. „En el promedio nacional, es probable que hayamos perdido alrededor del 10 por ciento de las abejas“, asi mascara En el año anterior, había sido del 20 por ciento y en el año anterior, incluso del 30 por ciento. Las abejas también fueron atraídas por las temperaturas bastante altas inusualmente tempranas de sus palos. Unas tres semanas antes de lo habitual este año. „Pero hay un inconveniente: incluso el ácaro Varroa está bien.“ El parásito es uno de los enemigos más peligrosos de las colonias de abejas y prolifera en sus crías. Los apicultores pueden combatir una infestación, por ejemplo, con ácido láctico. Ellos toman la prole, los dejan salir de la colmena y luego matan a los ácaros de las abejas incubadas..

Fuerte crítica de la decisión del Parlamento Europeo
El presidente del apicultor criticó con vehemencia la decisión del Parlamento Europeo de no indicar en la etiqueta si la miel contiene polen de plantas genéticas o no.. „Vemos esto como una ilusión del consumidor“, tan máscara. „Nosotros, como asociaciones de apicultores, queremos esta distinción porque no queremos que estos polen genéticamente modificados estén en la miel..“ A mediados de abril, se adoptó este nuevo reglamento, que clasifica el polen como un componente natural de la miel. Por lo tanto, no tienen que ser mencionados como un ingrediente..
La miel como remedio tradicional.
Según Maske, los miembros de la Asociación Alemana de Apicultores cosecharon alrededor de 16,000 toneladas de miel en 2013. En buenos años ya habían sido 20.000 toneladas. Según el Ministerio Federal de Agricultura, los alemanes consumen alrededor de 85,000 toneladas de miel al año. En promedio, eso es más de un kilogramo por habitante. La mayor parte tiene que ser importada. En medicina natural la miel se utiliza para diversas dolencias. Aunque algunas aplicaciones naturopáticas, como el uso de úlceras estomacales con miel, han sido refutadas y otras aún no han sido científicamente confirmadas, la miel todavía se conoce como un remedio tradicional. Incluso los críticos admiten que no hay nada malo con la leche tibia con miel como un remedio casero para la tos. Incluso con resfriados o trastornos del sueño, muchos confían en los efectos de esta mezcla. (Ad)

Foto: Sascha Arnold