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Accidentes de barbacoa con niños pequeños experto advierte de acelerador de incendios
Sol, una cerveza fría, deliciosas salchichas y un jugoso bistec a la parrilla: para muchos alemanes, este es el ideal de un exitoso día de verano. La alegría de los fanáticos de la barbacoa puede ser rápidamente nublada. En la temporada de barbacoas los accidentes con quemaduras no son infrecuentes. Especialmente para la protección de los niños se debe evitar mejor en el acelerador de incendios.
Quemaduras por accidentes de barbacoa
Para muchas familias, la parrilla está encendida en los días cálidos y las noches cálidas de verano. Hacer barbacoas juntos es divertido, y desafortunadamente puede ser extremadamente peligroso, especialmente para los niños pequeños. Con demasiada frecuencia ocurren accidentes de barbacoa pesados con quemaduras graves. Por lo tanto, los expertos señalan repetidamente que al asar no se deben usar espíritus metilados.
Al asar, desafortunadamente, siempre regresa a accidentes con quemaduras severas. Los expertos aconsejan no utilizar aceleradores. (Imagen: Sauerlandpics / fotolia.com) Especialmente niños pequeños en riesgo.
Los cirujanos pediátricos del Hospital Universitario de Leipzig (UKL) también quieren llamar la atención sobre los peligros durante la actual temporada de barbacoas. Según los expertos, especialmente los niños de dos y tres años están en riesgo. Nunca debes estar cerca de barbacoas calientes.
Como dijo el profesor Martin Lacher, director del Departamento de Cirugía Pediátrica y especialista en el tratamiento de quemaduras, en una comunicación, los accidentes con barbacoas son más graves que las quemaduras "normales" en niños.
Las consecuencias: "A menudo, meses de hospitalización, cirugías múltiples, cambios de apósito debido al dolor solo bajo anestesia general. Además, a menudo hay consecuencias psicológicas ", dijo el médico..
Las quemaduras después de los accidentes de barbacoa requieren un tratamiento muy complejo por parte de un equipo interdisciplinario altamente especializado. Los cirujanos pediátricos, los médicos de cuidados intensivos pediátricos y los anestesistas deben trabajar juntos.
Los tiempos de tratamiento son largos, los pacientes pequeños necesitan estar aislados. Las cicatrices visibles, la movilidad restringida y el daño psicológico posterior a menudo se dejan atrás.
Calor directo y ropa quemada.
En su mayoría son los niños en edad de jardín de infantes que se lesionan en accidentes de barbacoa. "Los bebés son muy vulnerables", dijo el profesor Lacher, "subestiman el peligro y se acercan a la parrilla por curiosidad".
¿Qué hace que los accidentes de barbacoa sean tan peligrosos en comparación con otras lesiones térmicas como el escaldado??
"Sobre todo, es la alta energía de los carbones incandescentes y el calor directo causado por un chorro de llamas que podría resultar en un uso inadecuado de los aceleradores", explicó el cirujano pediátrico..
Se pone particularmente malo cuando la ropa se incendia. Esto crea quemaduras profundas. En accidentes de quemaduras muy graves, el niño inhala el humo del fuego, de modo que las lesiones por quemaduras aún pueden ser una intoxicación por humo con daño pulmonar.
Prof. Lacher: "Esta combinación no es típica de los accidentes de barbacoa, pero siempre los tenemos en mente".
No uses acelerantes.
Por lo tanto, el médico aconseja con urgencia que nunca se pierda de vista a los niños pequeños que se encuentran cerca de una barbacoa y, especialmente, que se abstengan de los acelerantes, como el alcohol o la gasolina. Si se ha producido un accidente, las superficies del cuerpo quemadas deben enfriarse.
Sin embargo, no todas las quemaduras deben ser enfriadas permanentemente. "Si las quemaduras son extensas", dice Lacher, "el enfriamiento puede convertirse en un problema. Entonces el niño debe ser envuelto en mantas ", dijo el experto..
No solo los accidentes, sino también varias sustancias químicas, que pueden ocurrir durante el asado, representan un riesgo para la salud.
Por lo tanto, el humo puede contener los llamados hidrocarburos aromáticos policíclicos, PAK corto, que pueden causar cáncer. Estos surgen, por ejemplo, cuando la grasa o la marinada que gotea en el fuego o la carne de barbacoa con cerveza se extingue..
Sin embargo, si se tienen en cuenta algunos consejos y trucos, la barbacoa también se puede diseñar sin sustancias nocivas dañinas.
Por ejemplo, los crustáceos pueden reducirse durante el asado, por ejemplo, mediante la preparación adecuada y los adobos. (Ad)