Riesgo para la salud Benceno en sartenes antiadherentes

Artículo de televisión revela: Riesgo tóxico para la salud del benceno en recubrimientos antiadherentes

08/25/2013

Las bandejas con revestimiento antiadherente pueden, según la investigación de NDR, el benceno tóxico, si se calientan demasiado. En parte, se midieron 625 veces el valor de orientación habitual en Alemania..

Investigación de la revista NDR.
Las bandejas antiadherentes, cuando se calientan fuertemente, pueden liberar benceno tóxico al aire ambiente a una concentración crítica. Esto fue el resultado de una investigación encargada por la revista Business and Consumer Magazine. „mercado“ de la televisión NDR. El laboratorio de DEKRA para el análisis ambiental y de productos le confió sartenes nuevas con revestimiento antiadherente retiradas directamente del embalaje, que luego se calentaron a un horno estándar.

Más de 625 veces vale la pena.
En un modelo de bandeja, el benceno se detectó en el análisis posterior a una concentración superior a 625 veces el valor de orientación interior habitual en Alemania. Para otros dos productos, los auditores también encontraron niveles cuestionables de benceno. Se han investigado un total de tres modelos antiadhesivos de fabricantes y distribuidores conocidos..

Benceno en los alimentos
El benceno es un compuesto químico orgánico líquido con un olor aromático característico y se ha demostrado que causa graves efectos en la salud, como el cáncer. Es más común que el benceno se encuentre en los alimentos. Por ejemplo, el Stiftung Warentest tuvo para la edición de mayo de este año de la revista „prueba“ 25 aguas minerales con aroma estudiadas y compartidas con: „De particular preocupación es el descubrimiento de benceno, porque la sustancia cancerígena se encontró en tres bebidas con sabor a cereza (Penny / Elitess aqua plus, Volvic cherry y Vitrex cherry)“. El valor estaba en la marca. „vitrex“ „[...] a 3 microgramos por litro, muy por encima del límite de 1 microgramo de benceno por litro para agua potable.“

Los comerciantes no ven peligro
Para el benceno, según la Organización Mundial de la Salud de la OMS, no hay un valor inofensivo. Por lo tanto, ella considera apropiado reducir en gran medida la concentración interior. Los toxicólogos exigen un requisito de minimización general para el benceno. Los fabricantes y comerciantes de las bandejas que fueron confrontados con la búsqueda no verían que sus productos podrían representar un riesgo para la salud. Al menos dos de los concesionarios desocupados. „mercado“ por otro lado, si el sobrecalentamiento de los productos comercializados por ellos permitiría la liberación de benceno. Aunque sus instrucciones de uso advierten sobre el sobrecalentamiento en un estado vacío, no hay indicios de que se haya liberado benceno. Y el tercer cucharón probado no advirtió sobre el sobrecalentamiento del producto. El informe se emitirá el lunes a las 20:15 en la televisión NDR. „mercado“ ser visto (Ad)

Créditos de las fotos: Rainer Sturm