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Publicidad de salud lleva a la obesidad en niños.
Muchos niños y adolescentes tienen sobrepeso o son obesos, un problema que es común en toda Europa. Si los niños tienen un mayor riesgo de engordar está estrechamente relacionado con las circunstancias sociales en las que crecen. Pero un estudio internacional muestra que hay otros factores de influencia que incluso los padres conscientes de la salud difícilmente pueden influir. Estos incluyen, sobre todo, publicidad y acceso a lugares donde los adolescentes pueden moverse libremente. Para mejorar la salud de los niños, las familias deben contar con el apoyo activo de los gobiernos de Europa, según el mensaje clave de los socios del estudio I. Family..
El sobrepeso infantil es un problema en toda Europa
Ya sea Nutella para el desayuno, papas fritas y salchichas para el almuerzo o barras de chocolate para el pequeño apetito intermedio: en toda Europa, muchos niños consumen demasiada azúcar y grasa cada día y sufren como resultado de la obesidad y la obesidad. Pero, ¿dónde están las causas de esta "epidemia de sobrepeso"? ¿Qué factores determinan qué alimentos eligen los adolescentes? Estas preguntas se encontraban en el centro del estudio internacional a gran escala "I.Family Study", que se presentó el 9 de febrero en Bruselas..
Según un estudio internacional, la publicidad tiene un gran impacto en los hábitos alimenticios de los niños. (Imagen: Myst / fotolia.com) Los científicos examinan la salud de miles de niños.
Durante más de cinco años, más de 16,000 niños en ocho países europeos (Bélgica, Estonia, Alemania, Italia, España, Suecia, Hungría, Chipre) han estado acompañados por un equipo de científicos internacionales. Coordinado por el Instituto Leibniz para la Investigación de Prevención y Epidemiología - BIPS GmbH y la Universidad de Bremen, se examinó el estado de salud, el comportamiento nutricional y la influencia del círculo de amigos y familiares en los niños..
El hallazgo clave: las familias solas no pudieron resolver el problema del sobrepeso. Más bien, la política debe ser responsable y ayudar a las familias a mejorar la salud de sus hijos y contrarrestar la obesidad, por lo que el comunicado de prensa del Instituto Leibniz para la Investigación de Prevención y Epidemiología - BIPS GmbH.
Compartir en el sur de Italia particularmente alta
Según el estudio, las condiciones de vida social (trabajo, ingresos, educación formal, lugar de residencia, etc.) tienen un gran impacto en el desarrollo de la obesidad. Por lo tanto, a lo largo de los años, se ha encontrado que aproximadamente el doble de niños con estatus socioeconómico bajo o medio tienen sobrepeso durante la edad adulta que sus compañeros con alto estatus socioeconómico.
Esto es cierto para todos los países, sin embargo, las proporciones de niños con sobrepeso u obesos varían ampliamente en toda Europa: mientras que en el sur de Italia, alrededor del 40% de los niños de entre 2 y 10 años se ven afectados, en Bélgica la proporción es inferior al 10%. mismo grupo de edad.
"Nuestros resultados muestran claramente que los niños de familias desfavorecidas tienen más probabilidades de tener sobrepeso que los niños de familias más ricas", explica el coordinador del estudio, Wolfgang Ahrens, de BIPS. "Aquí, la política debe ser activa y apoyar a estas familias".
La publicidad tiene una influencia inmensa en el comportamiento de comer
Que una dieta poco saludable y la falta de ejercicio conduzcan rápidamente a la obesidad, eso es obvio. Pero los expertos se dieron cuenta de que incluso para los niños que comen alimentos saludables y con ejercicio, existen factores de riesgo para la obesidad en los que los padres tienen poca o ninguna influencia..
"Otra área que la política debe abordar es la publicidad amigable para el consumidor de 'comida chatarra' poco saludable. "Esta publicidad, por ejemplo en la televisión, está muy difundida y tiene una gran influencia en los niños, por lo que es difícil incluso para los padres muy conscientes de la salud restringir el consumo de estos alimentos", dijo Wolfgang Ahrens..
Aquí, también, la educación juega un papel central. Según Ahrens, los padres menos educados tendrían una opinión menos crítica de la publicidad televisiva. "Sus hijos están expuestos a las influencias de la publicidad indefensa", dijo el experto a la agencia de noticias "dpa". El estudio mostró que los hábitos alimenticios de los niños están fuertemente influenciados por las presentaciones de los productos. Consumían anuncios de televisión, más a menudo bebidas azucaradas, independientemente de los estándares de los padres..
Los fabricantes necesitan ser más regulados
En consecuencia, según Ahlers, es necesario que la publicidad dirigida específicamente a los niños se regule más estrictamente. Debido a que la auto-restricción voluntaria existente de la industria alimentaria en la comercialización de los niños no tuvo ningún efecto, un hecho triste, que los defensores de los consumidores de Foodwatch ya habían llamado la atención en 2015. En ese momento, un extenso estudio de alimentos para niños mostró que los fabricantes aún continúan comercializando productos poco saludables para niños casi exclusivamente..
Las comidas escolares deben ser más sanas.
Los políticos también deben asegurarse de que los espectadores reciban alimentos saludables en la escuela. En lugar de dar demasiado valor a la calidad en una comida barata, criticó Helmut Heseker, nutricionista de la Universidad de Paderborn, en una entrevista con la agencia de noticias. Las directrices de la Sociedad Alemana de Nutrición (DGE) a menudo no se cumplen. "Todavía se necesita mucha conciencia en política, padres y operadores escolares", dijo Heseker..
Todavía hay demasiados niños con sobrepeso
El DGE había informado hace unos pocos días que la proporción de niños con sobrepeso u obesos en la fase de inscripción escolar había disminuido, pero aún hay muchos adolescentes en este país que son claramente demasiado gordos. Según el estado federal, la proporción de niños obesos se encuentra actualmente entre el 8,2% y el 12%, de los cuales entre el 2,8% y el 5,3% son obesos. En una comparación europea, Alemania ocupa un lugar en el medio campo..
Permitir el acceso a espacios abiertos
Otro tema importante, según el estudio, es la actividad infantil. "Un tercer resultado importante de I.Family es el reconocimiento de que un buen acceso a espacios abiertos, parques, senderos para caminar y andar en bicicleta significa que los niños son más activos físicamente", dijo Wolfgang Ahrens, según el comunicado del GDPS. Según los expertos, los urbanistas y los políticos podrían "[...] influir directamente en la salud de los niños si les ofrecen mejores oportunidades para moverse en su entorno inmediato".
La orientación a los amigos es cada vez más importante.
Por supuesto, los padres pueden configurar los hábitos alimenticios de sus hijos hasta cierto punto actuando como modelos a seguir y viviendo un estilo de vida saludable. Pero incluso en la escuela, la influencia disminuye considerablemente, ya que los adolescentes están cada vez más orientados al círculo de amigos..
Según el estudio, es más probable que los adolescentes coman alimentos poco saludables si sus amigos hacen lo mismo. Lo mismo se aplica a la actividad física. Por lo tanto, los gobiernos de Europa deben ayudar activamente a las familias a mejorar la salud de sus hijos. "Las familias solas no pueden cumplir esta difícil tarea", según los socios del estudio. (Nr)