Salud sin sentirse hinchado por las vacaciones.

Sensación de plenitud: evitar la presión estomacal y la acidez estomacal en los días de Navidad

26/12/2014

Las vacaciones, con sus numerosas tentaciones culinarias, son un gran desafío para la digestión. La acidez estomacal, la hinchazón y la presión del estómago no son infrecuentes. Algunos consejos ayudan a evitar los efectos secundarios desagradables del banquete.

El festín del alboroto es común en Navidad „pecado“: Los asados, pasteles y galletas se consumen en exceso.. „Demasiado, demasiado caliente, demasiado rápido“, dice Peter Meier de la Sociedad Alemana de Gastroenterología, Enfermedades Digestivas y Metabólicas (DGVS) en Hamburgo al Frankfurter Rundschau. Rápidamente hay una búsqueda, porque sabe delicioso y luego el estómago llega al límite de su capacidad.. „El estómago da la alarma de que está abarrotado.“, explica Sebastian Haag de la Gastro-Liga en Wiesbaden. Porque "el estómago tiene la tarea de pre-digerir la comida". Sólo entonces se puede "trasmitir la comida en pequeñas porciones hacia el intestino delgado".

También la comida apresurada es motivo de las quejas.. „El cuerpo señala solo después de 15 a 20 minutos que está lleno.“, explica Gisela Olias del Instituto Alemán para la Investigación de la Nutrición en Potsdam. Ella recomienda prestar atención a la saciedad.. „Solo en Navidad puedes comer en paz, debes disfrutar y celebrar la comida común..“ Meier agrega: „En medio debes tomar descansos.“ Esto evita que el estómago se llene en poco tiempo. „Para entonces el músculo del estómago no tiene fuerza y ​​se debilita.“, Meier explica. El resultado puede ser, por ejemplo, un llamado estómago hinchado..

Demasiado abundante comida demasiado grasa
Especialmente la grasa es un gran problema en los días de Navidad, porque especialmente en la estación fría es el significado de la comida abundante. Mientras más caliente esté la comida, más grasa puede absorber una persona. Sin embargo, esto es problemático para la digestión porque el estómago es especialmente duro para la grasa: "También aumenta la cantidad de tiempo que la comida permanece en el estómago", explica Haag. Por lo tanto, no se recomienda el alimento alto en grasa. La Sociedad Alemana de Nutrición (DGE) en Bonn, por lo tanto, aconseja un manejo más saludable de la grasa..

Apoya la digestión y busca alternativas.
Además del uso de especias digestivas, como el anís, la alcaravea o el hinojo, Olias recomienda en la selección de platos: "Una alternativa baja en grasa para el ganso es el pavo o el pollo". Además, puede renunciar en el curso de comidas de varios platos en uno u otro. Ella aconseja, por ejemplo, usar una ensalada como aperitivo: "Debes mezclar la achicoria, la rúcula o la ensalada de endivias", aconseja Haag. Debido a que estos contienen muchos Bitterstoffe digestivo. Sin embargo, esto no es un conocimiento comprobado científicamente: "Pertenece más al campo de la medicina popular, durante siglos, trabajó con sustancias amargas en problemas gastrointestinales", explica Meier..

Café expreso o té de hierbas - el alcohol interfiere con la digestión
El licor digestivo generalizado no es aconsejable. Sólo se asegura de que la comida permanezca más tiempo en el estómago. "Además, la comida grasa y el alcohol relajan el esfínter sobre el estómago", dice Haag. Como resultado, puede ocurrir acidez estomacal. Si todavía toma alcohol, debe asegurarse de que la bebida contenga suficientes sustancias amargas y no sea dulce. Después de todo, son las sustancias amargas las que realmente estimulan la digestión. El alcohol, por otro lado, es más irritante para el sistema digestivo. Por lo tanto, Olias aconseja: "En lugar de licor de hierbas en lugar de té de hierbas". Anís, alcaravea o hinojo también son agentes para elegir. Y el té de manzanilla también se recomienda como un remedio casero. Consejos adicionales y remedios caseros para la acidez estomacal, que se cuestionan, además de la extensa masticación (fletching) de fondos adicionales de naturopatía. Por ejemplo, por ejemplo Llamando raíz de calamus, menta o milenrama. También están los minerales según Schüssler. Estos estimulan la digestión y ayudan a digerir los alimentos pesados..

El ejercicio es recomendable
Incluso un paseo es adecuado para estimular la digestión. "La circulación se pone en marcha y la circulación en el tracto gastrointestinal se mejora", dice Meier. Incluso una pequeña siesta ayuda. Sin embargo, los investigadores también señalan que las sobrecargas a corto plazo del tracto gastrointestinal son inofensivas. "Si golpeas los hilos durante dos o tres semanas, no corres el riesgo de problemas digestivos a largo plazo", dijo Haag. Si luego regresa a la tarifa más liviana, puede disfrutar de las delicias de forma segura durante las vacaciones. Los remedios caseros naturopáticos pueden ayudar: remedios caseros para la acidez estomacal, remedios caseros para la flatulencia o para estimular la digestión. (JP)