Salud Esta es la única forma en que el té debe estar mejor preparado.

El té necesita espacio para el desarrollo: para que la infusión se convierta en un placer.
Mientras mejor el té pueda nadar libremente mientras tira, mejor se desarrollará el aroma. Los amantes del té, por tanto, juran por el té suelto..

Así es como el té se prepara adecuadamente. (Imagen: Africa Studio / fotolia.com)

Las inserciones de tamiz, las redes o los filtros de papel, que se cuelgan de los soportes en la olla, son ideales para la preparación. Si no hay ayudas disponibles en este momento, el té también se puede preparar sin apretar y, después de extraerlo, se vierte a través de un tamiz en una segunda jarra. Con té de hoja de alta calidad, la latitud de desarrollo es particularmente notable en el aroma..

El sabor también está significativamente influenciado por la dosis y el tiempo de elaboración. Para una taza doméstica estándar (150 ml), una cucharadita (1,5 a 2 g) de té proporciona una infusión de concentración media. Para una infusión fuerte se necesita una cucharadita colmada de té (de 2 a 2,5 gramos). El té quebrado es más productivo. Aquí hay un poco menos de té..

Y el agua también afecta el aroma de la bebida. Lo ideal es agua blanda, especialmente para tés finos y ligeros como First Flush Darjeeling. Los tés de Assam o Ceilán también toleran el agua ligeramente más dura.

El té negro se infunde con agua hirviendo. Para el té verde, se debe enfriar a 70-80 grados después de cocinar. Un litro de agua tarda unos diez minutos. Eva neumann, bzfe