La salud es el café un veneno o una cura.

El café prolonga la vida y protege contra las enfermedades del corazón.

El café fue considerado durante mucho tiempo un peligro para la salud a pesar de su popularidad. Se dijo que el activador que contiene cafeína tiene efectos dañinos para los nervios, para el estrés del corazón y para el estómago. Un metanálisis completo de muchos estudios de café ahora en gran medida libre del presunto culpable e incluso muestra beneficios para la salud que pueden ajustarse a través del consumo regular de café, hasta un efecto que prolonga la vida..

"Tres cafés al día te mantienen alejado de la tumba", por lo que tal vez sea un futuro dicho, considerando los resultados del análisis. Porque según los científicos, tomar café es más un activo para la salud que un daño. Beber de tres a cuatro tazas de café al día se asocia con un menor riesgo de mortalidad prematura, enfermedades del corazón, algunos tipos de cáncer, diabetes, enfermedades del hígado y demencia. Los resultados del metanálisis se publicaron recientemente en la revista "BMJ"..

El café fue considerado poco saludable durante mucho tiempo, pero cada vez más investigaciones científicas dicen que la bebida caliente no tiene efectos dañinos. Un reciente metaanálisis muestra que el café puede incluso tener un efecto de prolongación de la vida. (Imagen: fabiomax / fotolia.com)

Un análisis que une todos los estudios.

Para comprender mejor el impacto del consumo de café en la salud, el equipo dirigido por los Dres. Robin Poole de la Universidad de Southampton, junto con el personal de la Universidad de Edimburgo, realizó un metanálisis de 201 estudios. En general, los investigadores descubrieron a partir de los datos evaluados que los beneficios para la salud superan el consumo normal de café.

Demasiado café debilita los aspectos positivos.

Tomar café se asoció sistemáticamente con un menor riesgo general de muerte y un menor riesgo de todas las enfermedades cardíacas. Según el informe de los investigadores, este efecto fue mayor siempre que el consumo regular no excediera las tres tazas por día. El consumo excesivo debilita los aspectos positivos..

El café como remedio?

De acuerdo con el análisis, el café también se asocia con un menor riesgo de varios tipos de cáncer, incluyendo cáncer de próstata, útero, piel y hígado. Además, el riesgo de enfermedad para la diabetes tipo 2, cálculos biliares y gota gota. El mayor beneficio se ha observado en enfermedades hepáticas como la cirrosis. Además, los investigadores reportan asociaciones favorables entre el consumo de café y el Parkinson, la depresión y el Alzheimer..

La dosis máxima diaria segura.

Los bebedores de café a menudo se preguntan cuánto café se puede consumir de forma segura por día. Los investigadores sugieren una dosis máxima diaria segura de aproximadamente 400 miligramos de cafeína. Esto corresponde a unos 700 ml de filtro de café o tres espresso..

Otras ventajas del café.

El análisis actual no es el primer estudio científico de los beneficios del café. Estudios anteriores indicaron que el café es más saludable de lo que se pensaba. Ejemplos de beneficios para la salud incluyen:

• La canela y el café favorecen la pérdida de peso.,
• El alivio de los dolores de cabeza del café con limón.
• Y el efecto digestivo, porque el café puede estimular la digestión..

Cuidado con los embarazos

Los autores del estudio concluyen que beber café es seguro durante los hábitos de consumo normales. Sin embargo, las mujeres embarazadas son una excepción. Según el análisis, el café se asocia con varios problemas de salud durante el embarazo..

El café no debe ser generalmente recomendado

"Aunque los resultados del análisis muestran que el café es generalmente seguro, los médicos no deberían recomendar tomar café", dijo Eliseo Guallar, director de la Escuela de Salud Pública Bloomberg de Johns Hopkins, en un comunicado de prensa. En su opinión, las personas no deben comenzar a tomar café por razones de salud..

Nutricionista alemana resume los resultados.

"Como resultado, se demostró que el riesgo relativo de muerte en las personas que beben de tres a cuatro tazas de café al día fue significativamente menor que el de los no bebedores de café", dice el profesor Christian Sina, director del Instituto de Medicina Nutricional de la Universidad de Lübeck. Análisis de resultados a la agencia de noticias dpa. Según los expertos, los bebedores de café de los estudios tenían menos probabilidades de sufrir enfermedades cardiovasculares y hepáticas, y entre ellos había 18 por ciento menos cánceres..

No hay recomendaciones generales para tomar café.

"Antes de todo el eufóricamente batir el café en él, digamos: tales estudios hacen que sea difícil derivar recomendaciones generales", "tres a cuatro tazas al día no deben perjudicar a la mayoría de las personas", dice Sina. Además, el café a menudo se consume con productos que son ricos en azúcares refinados y grasas no saludables, que pueden contribuir a resultados adversos para la salud, independientemente del café. (Vb)