¿Comer 2 hamburguesas es más saludable que una hamburguesa con papas fritas?

¿Cómo afecta el equilibrio de las comidas al cuerpo??

A muchas personas en Alemania les gusta comer una hamburguesa. Un plato de acompañamiento muy popular para la hamburguesa son a menudo las papas fritas. Los expertos en nutrición ahora aconsejan que en una comida de este tipo en lugar de una segunda hamburguesa se debe consumir en lugar de papas fritas. La razón que se da para esto es que tiene sentido centrarse en el equilibrio de una comida, por ejemplo, para evitar los llamados antojos de alimentos..

A menudo, los alimentos generalmente se dividen en dos categorías distintas: saludables y no saludables. Sin embargo, es más importante que la orientación en una subdivisión de este tipo prestar atención al equilibrio de las comidas individuales en la dieta..

La comida rápida también es cada vez más popular en Alemania. Un experto en nutrición aconseja comer dos hamburguesas en lugar de una hamburguesa y papas fritas como acompañamiento. Dicha dieta se dice que es más equilibrada y más saludable para el cuerpo. (Imagen: Alexander Raths / fotolia.com)

La importancia de las proteínas, grasas y carbohidratos para una dieta saludable.

Si desea comer una comida equilibrada, tres componentes de los alimentos son esenciales. Estos son proteínas, grasas y carbohidratos. Estos componentes realizan diferentes tareas en el cuerpo. Por ejemplo, la proteína es muy importante para la función de los músculos. Los carbohidratos son fuentes de energía importantes y la grasa es utilizada por el cuerpo para procesar las vitaminas y los minerales. Cuando estos tres componentes básicos importantes de la nutrición están en equilibrio, este es el signo de una dieta equilibrada. Por ejemplo, una dieta de este tipo haría que los pacientes tengan menos probabilidades de sufrir antojos de alimentos, dice la experta en nutrición Emily Field en su portal en inglés..

¿Por qué elegir una segunda hamburguesa en lugar de papas fritas??

Para una comida clásica de comida rápida, es mejor comer dos hamburguesas en lugar de papas fritas como acompañamiento. La explicación es simple: una sola hamburguesa (sin queso y salsa) tiene entre 300 y 400 calorías. El Bürgerbrötchen contiene carbohidratos y la carne contiene proteínas y grasas importantes. Las papas fritas, por otro lado, contienen principalmente carbohidratos y grasas. Por lo tanto, dada la falta de proteínas, estos no son compatibles con el principio de nutrición equilibrada. En otras palabras, no se recomiendan las papas fritas con una hamburguesa. Si se omiten las papas fritas y se consume una segunda hamburguesa, esto puede duplicar la ingesta de proteínas y al mismo tiempo ahorrar en grasas y carbohidratos.

Una dieta bien balanceada es muy importante.

La regla de la comida que puede parecer extravagante para algunas personas también se ha fundamentado científicamente. Un estudio encontró que una dieta bien balanceada es crucial porque varios macronutrientes juegan un papel importante en la regulación de los niveles de azúcar en la sangre humana. Los resultados del estudio fueron publicados recientemente en la revista Metabolismo nutricional..

¿Cuántos carbohidratos, grasas y proteínas debemos comer diariamente??

Al menos el 50 por ciento de la ingesta diaria de energía debe ser en forma de carbohidratos, informa la Sociedad Austriaca de Nutrición (ÖGE). Para las mujeres, esto equivaldría a unos 230 gramos. Para los hombres, el valor es de al menos 300 gramos. De estos, la proteína debe representar alrededor del ocho al diez por ciento de las necesidades energéticas diarias y las grasas alrededor del 30 por ciento..

Coma la menor cantidad de grasa saturada posible

Si las personas tienen un requerimiento de energía de 2,000 kilocalorías, el contenido de grasa recomendado del 30 por ciento es de aproximadamente 65 gramos. Los llamados ácidos grasos saturados generalmente están contenidos en productos animales, la proporción de estos ácidos grasos debe mantenerse lo más baja posible en la dieta, ya que de lo contrario podría surgir un impacto negativo en los lípidos de la sangre en el cuerpo, dicen los expertos. (As)