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Cerebro Doping ¿Puede el azúcar de uva realmente intensificar la concentración?
En los portales de Internet a menudo se recomienda la glucosa, cuando se deben realizar tareas difíciles o están pendientes pruebas importantes. Tales drogas deben promover la concentración. ¿Es eso cierto??
Cuando las pruebas importantes se deben
Especialmente a los alumnos y estudiantes les gusta tomar azúcar de uva cuando deben completarse tareas complicadas o se deben realizar exámenes importantes. El suplemento dietético es finalmente considerado como un llamado "alimento para el cerebro", como dopaje para el cerebro. Pero, ¿hay realmente algo en el mito de la dextrosa que promueve la concentración? La respuesta no es del todo clara..
El azúcar de uva es un suplemento dietético popular, que se usa antes de pruebas importantes. Él debería eventualmente promover la concentración. ¿Es eso cierto? (Imagen: Dan Race / fotolia.com) La dextrosa en realidad aumenta la concentración?
Algunas personas que luchan con la fatiga, el estrés o la dificultad para concentrarse en el trabajo, en la universidad o en la escuela a menudo recurren al azúcar de uva. Esto se considera un alimento para el cerebro y debe proporcionar energía y promover la concentración..
¿Pero es eso cierto? Si y no La dietista Susanne Kupczyk del Centro Interdisciplinario para el Metabolismo en la Charité - Universitätsmedizin Berlin explica en un mensaje de la agencia de noticias dpa que el supuesto es básicamente "ya correcto". "Pero es más acerca de los carbohidratos", que en el cuerpo todo a la glucosa, es decir, la glucosa, se degradan. "El cerebro toma su parte".
La energía se proporciona rápidamente.
Según los expertos, nuestro cerebro consume el 20 por ciento de la energía total que metabolizamos de los alimentos ingeridos y quema 20 gramos de glucosa por día (glucosa). Dado que la glucosa en el cerebro no se puede almacenar, como en los músculos, depende de un nivel estable de azúcar en la sangre..
Si esto se cae, la concentración y la capacidad de pensar desaparecen. Si tomamos azúcares simples, por ejemplo, en forma de chocolates o caramelos de azúcar de uva, esto inicialmente hace que el nivel de azúcar en la sangre se dispare. La energía se proporciona más rápido.
Para niños completamente inadecuados.
"Pero también se usa rápidamente y se obtiene un rendimiento bajo", explica Kupczyk. De acuerdo con el dietista, sería mejor tener de cuatro a seis comidas pequeñas con carbohidratos complejos (granos enteros, arroz, papas o pasta) durante el día cuando se trabaja en situaciones de estrés: así se evita la pérdida de energía..
Para algunas personas, la glucosa no se recomienda de todos modos, dicen otros expertos. Como el centro de consumidores escribe en su sitio web: "La capacidad de la dextrosa para entrar en la sangre rápidamente, puede ser útil para la excelencia atlética".
Pero: "Es completamente inadecuado para jugar con niños porque solo entrega calorías" vacías "y puede provocar antojos de alimentos debido al rápido procesamiento y las fluctuaciones de azúcar en la sangre resultantes".