¿Gammel escándalo de carne en Kaufhof?

Otro escándalo de gammel y carne: informe confirma sospecha contra Kaufhof

09/05/2013

En el departamento de delicatessen de Galeria -Gourmet de la cadena Kaufhof en Munich, se ha confirmado una sospecha con respecto a los productos cárnicos en mal estado. Un informe independiente proporcionó los resultados. En una carta anónima, se denunciaron acusaciones de carne contra la carnicería Kaufhof. Específicamente, se trata de pollo y ternera a la barbacoa. Los productos cárnicos se reenvasaron a pesar de la fecha de vencimiento excedida y se ofrecieron nuevamente como productos recién etiquetados. El entrecoteado congelado es aparentemente descongelado y luego se vende fresco..

El pollo a la parrilla era al revés. Los productos caducados que se echaron a perder en parte se congelaron y se ofrecieron nuevamente como productos frescos a través de los armarios congeladores. El fiscal de Múnich ya lo determinó y la tienda departamental amenazó además con el daño a la imagen incurrido además de una multa considerable. Las muestras de carne fueron enviadas a la Oficina Estatal de Salud y Seguridad Alimentaria para una opinión de expertos. Esto determinó que la carne de res, así como el pollo a la parrilla ya no „no apto para el consumo“ eran. Dos de cada tres muestras fueron objeto de quejas. Sin embargo, no había peligro para la salud..

Un portavoz de Kaufhof dijo que el grupo ha sido víctima de una campaña de difamación.. „Aquí alguien quiere hacerle daño a la empresa.“, así que el orador. Cuando los resultados fueron revelados, el hablante pudo haber admitido errores.. „Analizaremos si se han cometido errores. Para ello comprobamos toda nuestra cadena de procesos..“ Además, asegura que la mala carne nunca se puso a la venta. El matadero, la compañía Standard Fleisch, rechaza toda culpa.. „Hemos hecho todo bien desde nuestro lado.“, dice el CEO Jan Lawrence „En nuestra entrega la carne estuvo absolutamente bien..“ Respondió a la prensa sobre las denuncias. (Fr)

Foto: cristiano alex