El desayuno aumenta la concentración.

Trabajo concentrado por el desayuno de la mañana.

01/07/2013

Los desayunos le brindan al cuerpo la energía para un comienzo positivo del día. La ingesta de alimentos de la mañana recarga las baterías vacías y aumenta la capacidad de concentración, según Margret Morlo de la Asociación de Nutrición y Dietética de la agencia de noticias. „dpa“. Sin embargo, la elección correcta de alimentos juega un papel crucial aquí. Los alimentos altos en grasa deben evitarse mejor de acuerdo con el experto.

Muchas personas regularmente dejan el desayuno de la mañana porque no tienen apetito por la mañana o prefieren dormir un poco más que tomarse su tiempo para el desayuno. Sin embargo, esto es una desventaja para la concentración en el resto del día. porque „Después de la noche, las baterías del cuerpo están vacías.“, El experto de la Asociación de Nutrición y Dietética explicó que el cuerpo consume energía para el latido del corazón y para mantener la temperatura corporal mientras duerme. Los profesionales que comienzan el día sin desayuno están menos concentrados, más cansados ​​y más lentos en sus actividades..

Pan integral, cereales y frutas para el desayuno.
Idealmente, el día debe comenzar con un desayuno ligero y equilibrado que consiste en un cereal o un pan integral de grano entero. Para este propósito podría „Se bebe té, café o agua.“, explicó morlo. Frutas para el desayuno también es recomendado por nutricionistas. Sin embargo, según el experto en el desayuno, es mejor evitar los alimentos con alto contenido de grasa, como salchichas de hígado y té o mucha grasa que se disemina, de lo contrario, el cuerpo estaba demasiado ocupado con la digestión, lo que tiene un efecto negativo en la capacidad de concentración en el trabajo. Si no hay tiempo para el desayuno en la mañana, al menos un vaso de jugo o leche debe tomarse en casa, enfatizó Morlo. Sin embargo, ella señaló que esto no era más que una gota en el océano. A más tardar en el trabajo, el cuerpo debe recibir energía en forma de alimento..

El desayuno también es importante para los estudiantes.
En agosto del año pasado, investigadores del Instituto Federal Suizo de Tecnología de Zurich (ETH) publicaron un estudio que examinaba, entre otras cosas, el efecto del desayuno en el rendimiento motor de los estudiantes. Según esto, los niños en edad escolar eran mucho más eficientes cuando desayunaban por la mañana. La directora del estudio Isabelle Aeberli del grupo de trabajo para la nutrición humana en la ETH destacó que „Un estudio destaca la importancia del desayuno regular para los escolares.“ Estudios anteriores también han demostrado que los niños tienen más probabilidades de tener problemas de concentración y deterioro cognitivo si van a la escuela sin un desayuno anterior. Particularmente inquietante es el resultado de un estudio encargado por la Organización Mundial de la Salud (OMS) en 2011, según el cual en Alemania cada tercer niño sale sin desayuno por la mañana. (Fp)

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Foto: Gerd Altmann