Investigadores Las variedades de manzana antiguas pueden curar la alergia a la manzana

Un estudio muestra que las especies de plantas viejas pueden curar la alergia a la manzana

Muchos pacientes con fiebre del heno desarrollan una alergia a las manzanas con el tiempo. Los nuevos hallazgos proporcionan un estudio observacional: el consumo regular de variedades de manzanas viejas puede aliviar los síntomas en general, por lo que las nuevas variedades de manzanas se toleran nuevamente.

El estudio de observación muestra que el consumo regular de manzanas con bajo contenido de alérgenos parece permitir el desarrollo de tolerancia. Las personas alérgicas a la manzana deben, si es posible, acceder a las manzanas cuando compran manzanas..

Con este estudio observacional, los investigadores pudieron demostrar que tiene mucho sentido tratar de encontrar y comprar variedades antiguas de manzana como Alcmene, Eifeler Rambur, Goldparmäne Gravensteiner, Jonathan y Boskoop en una alergia a la manzana, como un consumo regular después del El estudio puede no eliminar completamente la alergia existente a la manzana, pero reducir significativamente las quejas al comer manzanas.

¿Qué es una "alergia a la manzana"??

• Una alergia a los alérgenos en la manzana.
• Los síntomas son variados: picazón y ardor en el labio, en la boca, en la lengua, hinchazón de la lengua, mucosa oral, faringe, asfixia, secreción nasal, picazón de la nariz o los ojos, picazón y ronchas en la piel (como después del contacto con la ortiga) , Dificultad para respirar, incluso diarrea y náuseas.
• La mayoría de los síntomas aparecen aproximadamente 5-20 minutos después de comer una manzana (o avellanas u otras frutas de hueso y hueso) y duran entre 1 y 2 horas..

¿Cuál es la causa de una "alergia a la manzana"?

• El requisito previo para una alergia a las manzanas y otras frutas pomáceas y de hueso así como avellanas es, como regla, la existencia de fiebre del heno a través del polen de avellano, aliso y abedul..
• Es un tipo de "cambio de piso" desde la nariz y el ojo hasta la boca..
• Son responsables los alérgenos en la manzana que son similares a los alérgenos en el polen de abedul; es decir Se habla de una "reactividad cruzada"..

Al estudio asistieron 63 personas alérgicas que tenían síntomas alérgicos después de comer una manzana de una variedad común..

Los síntomas más comunes de la alergia a la manzana son picazón en la boca, hinchazón de la mucosa oral, lengua o labios. También puede causar en los ojos, nariz, piel o dificultad para respirar. Los síntomas generalmente comienzan de 5 a 10 minutos después de comer y desaparecen después de 20 minutos..

El estudio mostró que después de comer una manzana Golden Delicious antes y después del consumo diario de una manzana poco alergénica durante 90 días, los síntomas de la alergia, como hormigueo / picazón en la boca, hinchazón de la mucosa oral, mejoraron significativamente. Mejora ligeramente la picazón de los labios. No se observaron cambios significativos en los síntomas de "hinchazón del labio" y "hinchazón de la lengua". Aquí hay una lista de la compatibilidad de las variedades de manzana de BUND Lemgo.