Foodwatch advierte sobre la margarina que baja el colesterol

Foodwatch aboga por la venta de margarina con esteroles vegetales

10.11.2011

En una campaña reciente, la organización de protección al consumidor Foodwatch advierte contra la margarina, que se supone que reduce los niveles de colesterol con la ayuda de esteroles vegetales (fitoesteroles). Los esteroles vegetales que reducen el colesterol no deben utilizarse para la automedicación debido a los posibles efectos secundarios, según la última comunicación de la organización de protección al consumidor..

Dijo Foodwatch, si tiene problemas con sus niveles de colesterol o de lípidos en la sangre, debe consultar a un médico con urgencia y no tratar de deshacerse de productos alimenticios cuestionables para controlar el problema. Debido a que la supuesta reducción del colesterol, como la margarina enriquecida con fitoesteroles, a veces puede causar efectos secundarios significativos. Aquellos que no tienen problemas con su colesterol, por lo tanto, deben abstenerse absolutamente de los productos correspondientes, por lo que la advertencia actual de Foodwatch.

Efectos secundarios de la margarina para bajar el colesterol
La piedra del tostado es la margarina para Foodwatch. „Becel pro activ“ El fabricante Unilever, que promete con los fitoesteroles contenidos reducir el nivel de colesterol y reducir así el riesgo de enfermedades cardiovasculares. Según la organización de protección al consumidor. „Becel pro activ no parece ser un alimento desagradable, pero sobre todo un medicamento.“ Sin embargo, la alta concentración de esteroles vegetales puede causar efectos secundarios significativos, especialmente porque la dosis diaria recomendada en el paquete contiene muchos fitoesteroles. „Como unos 5,5 kilogramos de brócoli o 16 kilogramos de plátanos“, declarado Foodwatch. Por qué la margarina se vende con su efecto de droga en el supermercado y no en la farmacia, es incomprensible desde el punto de vista de la organización de protección al consumidor. Además, numerosos expertos como el Dr. med. Oliver Weingärtner, de la Universidad de Saarland en Homburg, en el Saar, ha estado señalando durante mucho tiempo los posibles riesgos para la salud del aumento de la ingesta de fitosterol. Según Weingärtner, una serie de estudios experimentales y clínicos han mostrado signos claros de que los fitoesteroles pueden depositarse en el organismo e incluso pueden tener efectos negativos en el corazón y los vasos sanguíneos..

Efecto controvertido sobre el riesgo de enfermedades cardiovasculares y ataques cardíacos.
Además, Foodwatch destacó que „Entre impacto y beneficio una gran diferencia.“ allí. El efecto reductor del colesterol de los fitoesteroles es claro, pero aún no se aclaró si esto se asoció realmente con un riesgo reducido de enfermedades cardiovasculares y ataques cardíacos. Esto deja abiertos los beneficios para la salud de los productos. Sin embargo, como se ha demostrado que los niveles de colesterol disminuyen, las personas con niveles normales de lípidos en la sangre generalmente deben abstenerse de la margarina con fitoesteroles, dijo la organización de consumidores. Sin embargo, la margarina supuestamente saludable en opinión de los defensores del consumidor y las personas con niveles altos de colesterol no se recomiendan fácilmente. Aunque el fabricante Unilever destacó en respuesta a la campaña actual de Foodwatch que „El efecto reductor del colesterol de los productos en más de 40 estudios ha sido probado e indiscutible.“ fue, pero Foodwatch se quejó de que „El Grupo no señala los riesgos potenciales para la salud..“ Además, contrariamente a la afirmación de Unilever de que la reducción de lipoproteínas de baja densidad (LDL, vehículo de transporte de colesterol en el organismo) lograda a través de los fitoesteroles no reduce el riesgo de enfermedad coronaria, hasta ahora ha demostrado que tiene un efecto correspondiente. En la posición de Foodwatch también la declaración de Unilever, el efecto positivo se ha demostrado para todos los métodos de Cholesterinsenkung, cambió poco. (Fp)

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