Compartir:
Foodwatch riesgo de cáncer de aceite mineral en los alimentos
La pasta, el arroz, los copos de maíz y otros alimentos a menudo contienen trazas de aceite mineral que ponen en peligro la salud, según una investigación realizada por la organización de consumidores Foodwatch. Según un extenso análisis de laboratorio, 9 de los 42 productos analizados estaban contaminados con aceites minerales aromáticos. Se sospecha que son carcinógenos y mutagénicos, por lo que Foodwatch ahora está enviando un correo electrónico al comisionado de salud de la UE, Vytenis Andriukaitis, para una mejor protección..
Más del 40 por ciento de los productos de prueba están contaminados.
Según la asociación de Berlín "foodwatch", muchos alimentos están aparentemente contaminados con residuos de aceite mineral que son peligrosos para la salud. Esto dio lugar a un análisis de laboratorio completo, en el que se examinaron un total de 120 productos en caja de Alemania, Francia y los Países Bajos. Los investigadores descubrieron en el 43 por ciento de los alimentos los llamados "aceites minerales aromáticos" (aceite mineral, hidrocarburos aromáticos, cortos: MOAH), que posiblemente podrían ser cancerígenos y mutagénicos. Solo en Alemania, uno de cada cinco alimentos probados (9 de 42 productos) estaba contaminado. Estos incluyen, por ejemplo, De acuerdo con el informe de la organización de consumidores, los copos de maíz de Kellogg's, el arroz de grano largo superior de arroz y la sémola orgánica de trigo blando de Rewe..
Demasiado aceite mineral en los alimentos, dice la organización de consumidores "Foodwatch". Imagen: rcfotostock - fotolia "Tan respetuoso con el medio ambiente como lo es el reciclaje de papel de desecho, como un empaque de alimentos puede ser un verdadero riesgo para la salud", dijo Luise Molling de Food Watch a la agencia de noticias "dpa".
Los defensores de los consumidores piden barreras funcionales y valores límite
Las impurezas se producirían esencialmente a partir de envases hechos de papel reciclado. Debido a los aceites minerales contenidos en las tintas de impresión y otras sustancias peligrosas tales. Los plastificantes pueden cambiar a los alimentos, explica foodwatch. En consecuencia, la UE debe "barreras funcionales" tales. Prescriba bolsas o recubrimientos interiores para el empaque de papel para evitar la contaminación de los alimentos, según lo requiera la asociación.
Además, es necesario establecer valores límite estrictos, con una tolerancia cero para los aceites minerales aromáticos (MOAH). Esta es la única forma de garantizar que incluso otras fuentes (como las máquinas de producción) no puedan introducir cantidades peligrosas de aceite en los alimentos. La ingesta de sustancias cancerígenas es peligrosa para la salud, según los expertos no pudo definir.
En consecuencia, según la Autoridad Europea de Seguridad Alimentaria (EFSA), la ingesta de MOAH por los alimentos es generalmente objetable. Esto también está confirmado por el Instituto Federal Alemán para la Evaluación de Riesgos (BfR): "Por lo tanto, no debe tener lugar una transición demostrable de MOAH a los alimentos".
Stiftung Warentest detecta aceite mineral en calendarios de Adviento para niños
Ya en 2012, el tema de la "contaminación de los alimentos con aceite mineral" había recibido mucha atención pública a través de una investigación realizada por Stiftung Warentest. En ese momento, los evaluadores habían encontrado residuos de aceites minerales y sustancias similares en el chocolate de los calendarios de advenimiento de 24 niños, nueve de los cuales contenían incluso los aceites minerales aromáticos más críticos. Incluso antes, un proyecto de investigación encargado por el Gobierno federal ya había llegado a la conclusión de que en algunos casos las sustancias cuestionables se transferían del papel de desecho a los alimentos y, por lo tanto, eran necesarias barreras. Sin embargo, hasta ahora los consumidores han esperado en vano las regulaciones legales correspondientes que protegen constantemente su salud, según los críticos de los defensores de los consumidores. (Nr)