Familia con parálisis después del goce de Kugelfisch.

Familia de 11 miembros con parálisis después del disfrute de Kugelfisch.

28/10/2014

Una familia de once miembros de Río de Janeiro tuvo una gran suerte, según Merkur, citando a The Independent. Ella había consumido, probablemente por ignorancia de su lastre tóxico, un pez globo, que les había sido entregado por un amigo. "El pescado se veía tan delicioso que invitamos a toda la familia", dice Cristiane Souza en la televisión brasileña "RJ TV"..

La cena familiar casi termina en desastre. Apenas unos segundos después del inicio del consumo, los primeros miembros de la familia tuvieron que vomitar, poco después aparecieron los primeros signos de parálisis. "Mi esposo fue el primero que no pudo sentir su lengua, luego su rostro, sus brazos y piernas", dijo la esposa del esposo.. „Era lo mismo con mi cuñado, ni siquiera podía salir por la puerta. Tuvimos que llevarla a la clínica en el coche..“

Veneno nervioso extremadamente fuerte
El hecho de que las cosas no empeoraran puede deberse a que Cristiane Souza aún no había comido el pescado y solo podía ayudar. Si los miembros de la familia afectados, incluidos los niños, se recuperan completamente, todavía es incierto. Según la abuela Mara do Carmo, muchos de los miembros de la familia siguen siendo muy malos, según la anciana de The Independent: „Oramos por un milagro.“

La tetrodotoxina, el veneno del pez globo, se despliega después del consumo, un efecto fatal sobre la función nerviosa y muscular. Ya en la primera hora después del consumo, los afectados muestran déficits significativos, como parálisis de los músculos, trastornos de la coordinación y de la conciencia. Bajo ciertas circunstancias, la parálisis también afecta los músculos respiratorios, lo que conduce a la muerte del paciente si no se proporciona atención médica. De una dosis de 0,5 miligramos a un miligramo, la tetrodotoxina es fatal.

Delicadeza japonesa
En Japón, el pez globo altamente venenoso se considera una delicia. Dado que la neurotoxina tetrodotoxina se encuentra en los órganos, pero no en la carne de los peces, se puede disfrutar, diseccionada por expertos. En Japón, sin embargo, solo los cocineros especialmente capacitados y con licencia pueden desmantelarlo, a los que se les permite prepararlo de acuerdo con un procedimiento estrictamente definido. Según The Independent, en Japón se producen anualmente entre 20 y 40 incidentes de intoxicación por tetrodotoxina. (JP)