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Desorden alimenticio La nutrición equilibrada protege contra los antojos de alimentos
Los investigadores han descubierto que los antojos de alimentos debidos al estrés durante el embarazo ya están programados en el cerebro fetal. Además, encontraron que el brote de este trastorno alimentario en adolescentes se puede prevenir con una dieta equilibrada.
Condiciones de vida de las mujeres embarazadas.
Se sabe desde hace algún tiempo que las circunstancias de las mujeres embarazadas durante el embarazo tienen un impacto negativo en la vida posterior de las crías y hacen que los hombres y las mujeres sean susceptibles a diversas enfermedades. Los científicos del Instituto de Psiquiatría Max Planck en Munich querían descubrir si este fenómeno también juega un papel en los trastornos de la alimentación..
Según un estudio reciente, los antojos de alimentos debidos al estrés durante el embarazo ya están programados en el cerebro fetal. El brote de este trastorno alimentario en adolescentes se puede prevenir con una dieta equilibrada. (Imagen: JenkoAtaman / fotolia.com) Hábitos alimenticios de las mujeres embarazadas.
Cuando las mujeres quedan embarazadas, sus hábitos alimenticios cambian radicalmente. Esto también tiene un impacto en la descendencia..
Investigadores del Instituto de Psiquiatría Max Planck en Múnich han demostrado en un estudio reciente que los antojos de alimentos debidos al estrés durante el embarazo ya están programados en el cerebro fetal..
El factor decisivo es por tanto el género del niño. La programación no conduce necesariamente a la aparición del trastorno alimentario, solo ocurre bajo ciertos desencadenantes.
Los científicos también descubrieron que la aparición del trastorno en los adolescentes se puede prevenir con una dieta equilibrada.
Hasta el tres por ciento de los alemanes sufren de antojos de alimentos
Según los expertos, los antojos de alimentos son un trastorno alimentario común que afecta a hasta el tres por ciento de la población, en su mayoría mujeres. Los afectados suelen consumir grandes cantidades de alimentos en muy poco tiempo..
Los hábitos alimenticios son compulsivos, y los pacientes a menudo dicen que no tienen el control. Muchos enfermos tienen sobrepeso y corren un mayor riesgo de hipertensión arterial, diabetes y enfermedades cardíacas.
A menudo, los pacientes con antojos de alimentos también sufren de depresión y baja autoestima y son más propensos a los trastornos de ansiedad..
Las hembras de ratones tenían más probabilidades de desarrollar ataques de alimentación
Los científicos de Munich investigaron si las circunstancias de la madre durante el embarazo también pueden tener un efecto sobre los trastornos de la alimentación..
En el modelo de ratón, pudieron reproducir biológicamente la activación de la respuesta al estrés central durante el embarazo avanzado.
Luego probaron si las crías eran propensas a los antojos de alimentos durante la pubertad.
Encontraron que las hembras de ratones estresados durante el embarazo desarrollaron más atracones que las hembras de ratones sin estrés..
Brote de antojos de alimentos prevenidos
"Ahora queríamos saber cómo el estrés causa antojos de alimentos", dijo la autora principal Mariana Schroeder, becaria postdoctoral en el grupo de investigación del Director del Instituto de Psiquiatría Max Planck, Alon Chen, en una declaración.
"Encontramos que muchas moléculas en el hipotálamo de la descendencia afectada fueron alteradas epigenéticamente. Sin embargo, esta programación durante el embarazo no siempre conduce a hábitos alimenticios perturbados ", dice el experto.
"Solo cuando se producen ciertos desencadenantes durante la pubertad, los cambios ya realizados por la programación prenatal son notables".
Alon Chen estaba muy satisfecho con los resultados de su grupo de investigación: "La característica más notable del estudio es que pudimos detener completamente el brote de antojos de alimentos al darles a los ratones adolescentes una dieta bien balanceada".
Añadió: "Este estudio demuestra que los antojos de alimentos se basan en la programación prenatal. También nos da una visión crucial de un área de investigación previamente descuidada ".
Nutrición equilibrada para mujeres embarazadas.
Los expertos señalan repetidamente la importancia de una dieta equilibrada para las futuras madres. Las mujeres embarazadas deben comer regularmente y durante todo el día. Como guía general, se requieren tres comidas principales por día..
Si el hambre se interpone, se pueden agregar dos bocadillos según sea necesario.
"La selección de alimentos y, por lo tanto, la composición de los nutrientes debe hacerse con mucho cuidado durante el embarazo", escribe la Sociedad Alemana para la Nutrición (DGE) en su sitio web, donde se pueden encontrar más recomendaciones. (Ad)