La dieta alta en granos integrales protege contra muchas enfermedades crónicas

Diabetes, hipertensión y Co: el grano entero protege contra las enfermedades
Una dieta que se centra en los granos integrales es saludable. El grano apenas tratado contiene mucha fibra, vitaminas, aceites y minerales. Un estudio ahora ha demostrado cuán saludable es realmente el trigo integral. Según los investigadores, previene enfermedades como el cáncer, enfermedades cardiovasculares o diabetes..

Por entero prevenir enfermedades.
El grano entero es saludable: por ejemplo, un estudio científico realizado por la "Escuela de Medicina de Harvard" en los Estados Unidos descubrió hace años que los productos integrales pueden prevenir la diabetes. Además, la abundante fibra puede estimular la digestión y prevenir el estreñimiento. Según un estudio realizado por el Hospital Universitario de Lausana en Suiza, los alimentos ricos en fibra también pueden aliviar el asma. Un estudio reciente realizado por un equipo de investigación internacional ha encontrado que las dietas ricas en productos de trigo integral pueden proteger contra muchas más enfermedades..

Una dieta con muchos granos integrales es saludable. Según un estudio reciente, previene enfermedades como el cáncer, enfermedades cardiovasculares o diabetes. (Imagen: photocrew / fotolia.com)

El riesgo de enfermedad cardiovascular y diabetes está disminuyendo
Como informan los científicos del Imperial College London en el British Medical Journal (BMJ), las personas con un alto consumo de granos integrales tienen un menor riesgo de desarrollar enfermedades graves como el cáncer o enfermedades cardiovasculares. Los científicos también encontraron que esto reducía el riesgo de sufrir un derrame cerebral o morir de diabetes o enfermedad respiratoria. Según un comunicado de la universidad, los autores recomiendan el "aumento de la ingesta de granos integrales, y tanto como sea posible elegir granos integrales, en lugar de granos refinados"..

Vida más larga a través de más raciones diarias.
Los científicos descubrieron que si toma una porción (16 gramos) de granos integrales por día, reduce el riesgo de muerte en un siete por ciento durante los próximos seis años. En consecuencia, la probabilidad de muerte cardiovascular se reduce en un nueve por ciento, y la de cáncer en un cinco por ciento. Se encontró una correlación aún más clara con el consumo diario de tres porciones de granos integrales. El riesgo general de muerte en los próximos seis años se redujo en un 20 por ciento, el riesgo de muerte cardiovascular en un 25 por ciento y la probabilidad de morir de cáncer se redujo en un 14 por ciento. El Dr. Dagfinn Aune, de la Escuela Imperial de Salud Pública, dijo que estos "resultados respaldan las recomendaciones dietéticas para aumentar el consumo de productos integrales en la población, reduciendo así el riesgo de enfermedades crónicas y mortalidad prematura". (Ad)