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El tenedor eléctrico falso crea un sabor salado en la boca.
Un científico japonés inventó un tenedor que puede producir un sabor salado en la boca a través de pequeñas descargas eléctricas. El nuevo invento podría ser especialmente beneficioso para las personas que comen poca sal debido a una enfermedad.
Demasiada sal no es saludable
La ingesta elevada de sal puede aumentar el riesgo de enfermedades como la hipertensión arterial, el ataque cardíaco o el derrame cerebral, según los expertos en salud. Por otro lado, la sal es un mineral vital para el cuerpo. Incluso sin la sal, el equilibrio de líquidos y nutrientes en las células estaría fuera de equilibrio. Si la sal no es saludable o es beneficiosa para la salud, entonces obviamente depende de la cantidad. La Sociedad Alemana de Nutrición (DGE) recomienda que no tome más de seis gramos de sal por día..
A mucha gente no le gusta mi comida si no está suficientemente salada. Pero demasiada sal no es saludable. En Japón, se ha inventado un tenedor que produce un sabor salado en la boca a través de descargas eléctricas leves. (Imagen: Photographee.eu/fotolia.com) Nueva invención de Japón
Sin embargo, las últimas cifras de un estudio encargado por el Ministerio Federal de Alimentos y Agricultura de Alemania en el Instituto Robert Koch (RKI) muestran una imagen diferente: la ingesta diaria de sal promedia 8,4 gramos para las mujeres y 10 para los hombres gramos. Mucha gente piensa que la comida no sabe tan bien cuando no contiene suficiente sal. Por lo tanto, los expertos suelen recomendar un destete lento, ya que las papilas gustativas señalaron al cuerpo al reducir demasiado rápido, que la comida no tiene sabor. Tal vez un nuevo invento proveniente de Japón pueda ayudar también. Un tenedor con una especie de función de descarga eléctrica promete facilitar la dispensación.
La descarga eléctrica proporciona un sabor salado.
Según un informe de Japan Today, Hiromi Nakamura, del laboratorio Rekimoto de la Universidad de Tokio, ha desarrollado un tenedor que crea un sabor salado al estimular la lengua con electricidad. En la empuñadura de la "horquilla de aroma eléctrico", por lo tanto, se incluye una batería, que envía ligeros impulsos a los dientes con solo tocar un botón. Esta pequeña descarga eléctrica crea un sabor salado en la boca. Se puede utilizar un controlador para controlar la intensidad y por lo tanto el aroma. Todo esto no solo debería funcionar para salados sino también para agrio..
Para pacientes a los que solo se les permite comer un poco de sal.
El prototipo de la horquilla cuesta 2.000 yenes japoneses, alrededor de 15 euros. Según la información, se ha desarrollado específicamente para personas que necesitan una dieta baja en sal o sin sal, por ejemplo, porque tienen presión arterial alta. Ya en 2012, se introdujo la primera variante de la horquilla eléctrica. El prototipo actual fue preparado para el "Restaurante Sin Sal". Algunos evaluadores informaron en diversos medios que se logra el efecto deseado de la horquilla, pero a veces también causa un sabor metálico en la boca. (Ad)