EHEC No hay frutas y verduras crudas para mujeres embarazadas.

Infecciones por ECEH: las mujeres embarazadas deben renunciar temporalmente a las frutas y verduras crudas

25/05/2011

Las mujeres embarazadas deberían estar mejor ahora debido a la mayor cantidad de infecciones por ECEH „Abstenerse temporalmente de frutas y verduras frescas, sin cocer“, advirtió a la sociedad alemana de ginecología y obstetricia (DGGG) ayer en un comunicado de prensa. Debido a que las infecciones por ECEH durante el embarazo no solo amenazan la vida de las madres, sino que aumentan el riesgo de aborto espontáneo y parto prematuro.

Mientras el gatillo de la „trastornos agudos de la ECEH“ no encontrado, „recomienda la Sociedad Alemana de Ginecología y Obstetricia Precauciones especiales para embarazadas“, Así que el mensaje del martes. Aquí, las mujeres embarazadas no solo deben prestar especial atención a la higiene, sino abstenerse temporalmente de frutas frescas y verduras crudas, advierten los expertos de la DGGG..

Riesgo de prematuridad y aborto espontáneo debido a una infección por ECEH
Destacó el DGGG no solo las madres embarazadas están amenazadas por las infecciones por ECEH, sino también los niños no nacidos que sufren diarrea con sangre y posible insuficiencia renal. Según los expertos, el riesgo de aborto prematuro y aborto aumenta significativamente. Por lo tanto, las mujeres embarazadas también deben tener en cuenta el interés de sus bebés antes de nacer, especialmente contra las bacterias intestinales peligrosas. Como medida de higiene, DGGG recomienda que „Limpiar las manos, todas las superficies y los utensilios de cocina después de preparar carne cruda.“. Además, debería „Telas (toallas) que entran en contacto con la carne cruda.“ Se lavan como lavado al menos 60 grados, informa la DGGG. Además, las mujeres embarazadas deben tener en cuenta, según los expertos en cocina, que las bacterias EHEC mueren de manera segura cuando „Calentado por encima de 70 grados durante más de 10 minutos“ ser. La comida por lo tanto debe estar en la preparación. „,Cocinado durante un tiempo suficientemente largo, asado, a la parrilla o al horno.“ voluntad.

Riesgo de ECEH: las mujeres embarazadas deben evitar ciertos alimentosn
Las mujeres embarazadas deben abstenerse temporalmente por completo de ciertos alimentos debido al riesgo inexplicable de infección por ECEH, advirtió la Sociedad Alemana de Ginecología y Obstetricia. El consumo „Carne cruda, tartar, salchicha etc..“ así como „de leche cruda o queso crudo“ De acuerdo con los expertos en el embarazo, debe evitarse de todos modos, por lo que las mujeres embarazadas no deberían tener problemas para cumplir con estos requisitos también en términos de protección de ECEH. Además, sin embargo, la DGGG recomienda que las mujeres embarazadas se abstengan temporalmente de consumir frutas y vegetales crudos. Sin embargo, las frutas y verduras deben ser una parte integral de su dieta diaria para una dieta saludable, especialmente durante el embarazo. Así que las mujeres embarazadas se enfrentan actualmente a una difícil decisión. Sin embargo, con la esperanza de que pronto se encuentre la causa de las infecciones actuales por ECEH, el abandono temporal recomendado de frutas y verduras crudas parece una medida sensata. Dado que los alimentos vegetales pueden estar contaminados con los patógenos de la ECEH, se debe tener especial cuidado al consumirlos, sino también en contacto con ellos, advierten los expertos de la Sociedad Alemana de Ginecología y Obstetricia. (Fp)

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Fuente: Alexandra Bucurescu